Wegeler (Deinhard) - Forster Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l

Wegeler (Deinhard) Forster Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 1976 er en sjælden og eksklusiv sødvin fra Pfalz, skabt på ekstremt koncentrerede druer fra en af regionens mest berømte marker. Her får man en vin med stor dybde, imponerende balance og en klassisk tysk sødme, der har gjort Trockenbeerenauslese til en af vinverdenens mest eftertragtede stilarter gennem generationer.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en intens, gylden til ravfarvet glans, som vidner om alder og koncentration. Duften er kompleks og lagdelt med modne frugter, honning, tørret abrikos, let eksotiske toner og fine krydrede nuancer. Smagen er rig og silkeblød med en flot balance mellem sødme og syre, som holder vinen frisk og levende trods dens alder. Eftersmagen er lang, elegant og vedholdende med noter af honning, kandiseret frugt og et diskret mineralsk præg. Vinen har fortsat potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over tid, hvis den har været opbevaret korrekt.

Vinifikation
Forster Ungeheuer er en af Pfalz’ mest anerkendte marker og er kendt for sit varme mikroklima og sin evne til at modne Riesling-druer med stor koncentration og finesse. Trockenbeerenauslese fremstilles typisk af sent høstede, ædelrådspåvirkede druer, som håndplukkes enkeltvis for at sikre den ekstreme koncentration. Vinificeringen foregår skånsomt for at bevare den naturlige sødme, aromatiske kompleksitet og den karakteristiske Riesling-syrestruktur.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C, så vinens aromatiske dybde og friskhed kommer bedst til udtryk. Den egner sig særligt godt til foie gras, blåskimmeloste, frugtdesserter eller blot som en meditationsvin efter middagen. Decantering er normalt ikke nødvendig; en rolig åbning og lidt luft i glasset er som regel tilstrækkeligt.

Producent
Wegeler, som også har rødder i Deinhard-navnet, er en traditionsrig producent med stærk historisk forankring i tysk vinproduktion. Huset er kendt for at arbejde med klassiske Riesling-vine fra nogle af Tysklands bedste marker og har opnået stor anerkendelse for sin evne til at skabe vine med både elegance, lagringsdygtighed og tydelig regionskarakter. I dag regnes producenten blandt de navne, der har været med til at bevare og løfte den tyske Rieslings internationale ry.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.