Wegeler - Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006 - 0,375 l

Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006 er en sjælden og forførende sød hvidvin fra et af Mosels mest legendariske vinmarker. Den kombinerer intens koncentration, elegant friskhed og en markant mineralitet, som gør den til en vin med både dybde og stor finesse. Trockenbeerenauslese er en af de mest prestigefyldte vinifikationer i tysk vintradition og fremstår her som et sandt samlerobjekt.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en smuk gylden farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikoser og honning, som efterhånden åbner sig mod mere eksotiske og florale nuancer. Smagen er fyldig og sød, men holdes elegant på plads af en levende syre, der giver vinen energi og balance. Den lange eftersmag er præget af frugtighed og et fint strejf af mineralitet. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere kompleksitet over op til 20 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Wehlener Sonnenuhr, en af de mest berømte stejle skråninger i Mosel, hvor skifferholdig jord og det kølige klima giver Riesling optimale betingelser. Druerne høstes i hånden og udvælges meget selektivt, så kun de mest koncentrerede og ædle bær anvendes. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare den naturlige sødme, friskhed og den klassiske Mosel-mineralitet.

Mad & Servering
Server vinen til desserter som crème brûlée, tiramisu eller frugttærter, hvor dens sødme og syre skaber en flot balance. Den kan også nydes alene som aperitif eller digestif, når man ønsker noget særligt. Server den ved 8-10°C, og decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Wegeler er en anerkendt tysk producent med stærke rødder i Mosel og Rheingau og er især kendt for sine klassiske Riesling-vine fra førsteklasses marker. Huset har gennem generationer markeret sig som en kvalitetsproducent med fokus på terroir, præcision og lang levetid i vinene. Wegeler har opnået stor respekt blandt vinelskere for sin evne til at fremstille både elegante tørre vine og store, søde specialiteter som denne Trockenbeerenauslese.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.