Wegeler - Winkeler Hasensprung Riesling Eiswein-Auslese 1966 - 0,7 l

Wegeler Winkeler Hasensprung Riesling Eiswein-Auslese 1966 er en sjælden og eksklusiv hvidvin fra Rheingau, skabt på nogle af årets bedste druer og med den særlige koncentration, som kun en stor sød vin kan have. Vinen kombinerer klassisk tysk Riesling-karakter med dybde, elegance og et imponerende lagringsudtryk, og den fremstår i dag som et eftertragtet samlerobjekt for kendere.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en smuk gyldengul farve, der vidner om alder og koncentration. Duften er intens og nuanceret med modne frugter, honning og et strejf af fine krydderier, mens der også kan anes den karakteristiske kompleksitet, som udvikles i en vellagret sød Riesling. Smagen er fyldig, rig og harmonisk med en flot balance mellem sødme og syre, som holder vinen levende og elegant trods dens alder. Eftersmagen er lang, vedholdende og elegant. Med sin struktur og koncentration har vinen et stort lagringspotentiale, men denne årgang er allerede i en moden fase, hvor kompleksiteten står frem.

Vinifikation
Vinen stammer fra Winkeler Hasensprung i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger, gode soleksponering og skifer- og lerholdige jorde, som giver Riesling sin friskhed og præcision. Druerne er høstet selektivt fra de bedste parceller, og i en vin som denne er udvælgelsen afgørende for at opnå den rette balance mellem naturlig sødme, syre og aromatisk intensitet. Vinifikationen er tilpasset en sød specialitet som Eiswein-Auslese, hvor målet er at bevare druernes rene frugt, finesse og koncentration.

Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne ved 8-10 °C, så vinens sødme og syre fremstår i balance. Den passer særligt godt til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller modne faste oste, men kan også nydes alene som en elegant afslutning på måltidet. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan hjælpe vinens ældre aromaer med at folde sig ud.

Producent
Wegeler er en traditionsrig tysk producent med dybe rødder i Rheingau og et stærkt ry for at fremstille elegante, terroirdrevne Riesling-vine. Huset har gennem generationer været kendt for sin fokus på kvalitet og for at arbejde med nogle af områdets mest anerkendte vinmarker. Netop denne kombination af historisk forankring og høj håndværksmæssig standard har gjort Wegeler til et respekteret navn blandt samlere og Riesling-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.