Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Emrich-Schönleber Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 - Versteigerungswein
Weingut Emrich-Schönlebers Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 er en parcelvin fra en særlig kølig og karakterfuld del af Nahe. Vinen tappes s...
Årgang
2022
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
2.174,96 kr./stk.
2.835,00 kr./stk.
Spar 23%
Kun 3 tilbage på lager(!)
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Emrich-Schönlebers Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 er en parcelvin fra en særlig kølig og karakterfuld del af Nahe. Vinen tappes separat og udbydes på VDP.Nahe-auktionen i Bad Kreuznach – en særlig præsentation af et terroir, der skiller sig tydeligt ud fra husets øvrige marker.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar. Duften er fin og kølig med citrusfrugt og et diskret strejf af røg og krydderi. På ganen er frugten lys og indbydende, mens markant mineralitet, frisk syre og et præcist greb giver både spænding og struktur. Eftersmagen er lang, intens og elegant afslebet.
Vinen har en imponerende balance mellem finesse og koncentration og bør kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring. Den kan også nydes nu, hvis du sætter pris på dens friske, mineralske udtryk.
Vinifikation
På parcellen Auf der Ley vokser nogle af Weingut Emrich-Schönlebers ældste Riesling-stokke på blå skifer og kvartsit. Markens kølige, filigrane karakter har gjort, at druerne vinificeres som en særskilt vin. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, dampet eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med friske urter og citrus. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens fine aromaer, men er ikke nødvendig; hæld eventuelt blot vinen op i god tid.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Emrich-Schönleber |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse