Weingut Emrich-Schönleber Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 - Versteigerungswein white

Weingut Emrich-Schönleber præsenterer deres exceptionelle 2022-års Riesling Auf der Ley Großes Gewächs, en hvidvin der udtrykker regionens Nahe's sande essens. Denne vin er ikke blot et produkt af den rige terroir men også et mesterværk i sig selv, da den årligt bliver auktioneret på VDP.Nahe i Bad Kreuznach. Med nogle af de ældste Riesling-vinstokke i deres vingård, planter Weingut Emrich-Schönleber en arv af finesser i hver eneste flaske, der lover en sensory-fyldt oplevelse fra første dråbe.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Riesling sig med en klar, lysende gul farve, der straks indbyder til udforskning. Næsen bydes velkommen af en fin balance af citrusnoter og en let, men markant røget krydderi, der vækker nysgerrighed. Ved smagningen bemærker man straks vinens pragtfulde mineralske rygsøjle, der står i skarp kontrast til de lyse og attraktive frugttoner. Her opstår en intens struktur af syre, der bringer liv og spænding til ganen med gribende persistens. Afslutningen er både kraftfuld og langvarig, præget af præcision og elegance, og efterlader et vovet indtryk, der inviterer til mere.

Vinifikation
Vinens oprindelige terroir, præget af blåt skiffer og kvartsit, bidrager væsentligt til den unikke karakter af Auf der Ley. Hver drue bliver omhyggeligt høstet for hånd, en praksis som sikrer, at kun de bedste klaser anvendes. Vinificeringsprocessen er traditionel med et moderne twist, der sikrer, at vinens naturlige kvalitet og friskhed bevares. Efter gæring gennemgår vinen en omhyggelig aldringsproces, som forfiner dens komplekse smag og formidler det bedste af Nahe's karakter til flasken.

Mad & Servering
Denne Riesling er perfekt at kombinere med hvide fisk samt skaldyr, især når de serveres i lettere saucer eller rå som sushi og sashimi. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen let afkølet ved omkring 8-10°C. Decantering i en halv time før servering kan desuden forstærke vinens charmerende aromaer yderligere.

Producent
Weingut Emrich-Schönleber er en familievirksomhed med dybe rødder i Nahe-regionen og er kendt for deres sans for kvalitet og tradition. Med generationer af vinproduktion bag sig, har de opnået stor respekt som pionerer inden for Riesling produktion i Tyskland. Deres engagement i bæredygtig praksis og fremstilling af store vine har givet dem anerkendelse både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.