Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2021 Magnum
Emrich-Schönlebers Riesling fra Halenberg er en stor Nahe-vin med en særlig kombination af præcision, dybde og mineralsk karakter. Som Großes Gewäc...
Årgang
2021
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
1500 ml
872,43 kr./stk.
1.140,00 kr./stk.
Spar 23%
På lager
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Emrich-Schönlebers Riesling fra Halenberg er en stor Nahe-vin med en særlig kombination af præcision, dybde og mineralsk karakter. Som Großes Gewächs kommer den fra en af områdets mest markante marker, og magnumformatet giver vinen gode betingelser for en langsom udvikling på flaske.
Smagsprofil
Halenberg-Riesling beskrives som afdæmpet og kompleks snarere end kraftig og umiddelbart frugtig. I duften mødes elegante Riesling-frugtnoter af fine urter, våde sten og et diskret strejf af røg og flint. Smagen er nuanceret og mineralsk med en rank, præcis karakter.
Vinen kan med fordel gemmes, så de mange lag får tid til at udfolde sig; magnumflasken egner sig særligt godt til lagring. Den præcise udvikling og det optimale drikkevindue for årgang 2021 er ikke oplyst.
Vinifikation
Halenberg vender mod syd og hælder stejlt, steder med op til 70 procent. Jordbunden består især af blå skifer og kvartsit, og de dybtgående vinstokke giver små, aromatiske druer. Oplysninger om høstmetode og vinifikation for årgang 2021 er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, hvor dens mineralske og elegante stil kan komme til sin ret. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset eller en kort tur på karaffel; ældre flasker bør behandles mere nænsomt.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Emrich-Schönleber |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse