
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
966,00 kr./stk.
1.140,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2021 Magnum er en sand perle blandt de tyske Rieslinger, en ypperlig repræsentant for den berømte Nahe-region. Denne vin udmærker sig med sin overlegne kvalitet og den fascinerende kompleksitet skabt af de unikke forhold i Halenberg-vinmarken, som ifølge eksperter er blandt de allerbedste i Tyskland.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Riesling sig med en klar, strålende gylden farve, der straks indikerer elegance og dybde. Næsen mødes af en diskret, men nuanceret aroma, hvor friske urtenoter blander sig med en delikat mineralitet fra våd flint, som tilføjer en karakteristisk røget kompleksitet. På ganen byder vinen på en flot balanceret smag, hvor de komplekse lag af modent, saftigt frugtkød og et strejf af krydret substans afslører sig jævnt og med en smukt indbyrdes harmoni. Den finish, der venter, er lang og præcis, med en behersket mineralitet, der efterlader et varigt indtryk. Vinen har et lovende lagringspotentiale, som kun vil forstærke dens nuværende elegance.
Vinifikation
Terroiret i Halenberg er stillet op med sydvendte, stejle skråninger på op til 70 % hældning, hvor de stenfyldte, blåskifer- og kvartsit-prægede jordbundsforhold leverer dybe, aromatiske druer. Druerne bliver nænsomt håndplukkede for at sikre kvaliteten. Under vinificeringen er der lagt vægt på at bevare druernes naturlige egenskaber, og vinen får tid til at modnes i traditionelle fade, hvilket forstærker dens strukturerede og komplekse karakter.
Mad & Servering
Denne Riesling er en alsidig følgesvend til en række gastronomiske oplevelser såsom skaldyr, hvid fisk, og retter med en asiatisk twist. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius. For at få det fulde udbytte af dens komplekse aromaer anbefales det at dekantere vinen kort.
Producent
Weingut Emrich-Schönleber er en familieejet vingård med generationslang historie i Nahe-regionen, berømt for sin dedikation til kvalitet og tradition. Gården har imponeret mange med sine Rieslings, som både nationale og internationale vinelskere anerkender for deres finesse og karakter. Det er en producent, der gennem årene har placeret sig som en af regionens mest respekterede.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Emrich-Schönleber |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.