Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2025 Magnum
Weingut Emrich-Schönleber Halenberg Großes Gewächs er en markant Riesling fra en af Nahe-regionens mest anerkendte vinmarker. Denne magnumudgave ko...
Årgang
2025
Drue
Riesling
Alc.
12,00 %
Størrelse
1500 ml
872,43 kr./stk.
1.140,00 kr./stk.
Spar 23%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Emrich-Schönleber Halenberg Großes Gewächs er en markant Riesling fra en af Nahe-regionens mest anerkendte vinmarker. Denne magnumudgave kombinerer Halenbergs stejle, sydvendte skiferterræn med Grosses Gewächs-betegnelsens fokus på tørre vine fra klassificerede enkeltmarker.
Smagsprofil
Den tilgængelige smagsbeskrivelse gælder 2020-årgangen, så den kan ikke uden videre overføres til 2025. Her beskrives Halenberg som afdæmpet og endnu tilbageholdende i udtrykket, med fin Riesling-frugt ledsaget af urter, våde sten og diskrete, røgede toner af flint. En detaljeret vurdering af 2025-årgangens farve, aroma og smag er ikke oplyst.
Halenbergs koncentrerede stil og magnumformatet giver gode forudsætninger for udvikling på flaske, men der foreligger ingen specifik angivelse af vinens lagringspotentiale for 2025-årgangen.
Vinifikation
Halenberg vender mod syd og hælder enkelte steder op mod 70 procent. Jordbunden er stenet og præget af blå skifer og kvartsit, og de dybtgående vinstokke giver ifølge den tilgængelige beskrivelse små, aromatiske druer. Oplysninger om høstmetode og vinifikation for 2025-årgangen er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med friske urter og en enkel sauce, så Rieslingens finesse får plads. Servér ved cirka 10–12 °C. Hvis vinen virker lukket ved åbning, kan en kort luftning i karaffel hjælpe; undgå lang dekantering, indtil årgangens udvikling er kendt.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Emrich-Schönleber |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse