
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
186,00 kr./stk.
222,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Emrich-Schönleber præsenterer med deres Riesling Halgans 2021 en sublim hvidvin, der bringer essensen af Nahe-regionen til dit glas. Denne vin er lavet på ren Riesling og er en mesterlig demonstration af tysk hvidvinskunst. Navnet 'Halgans' hylder en traditionel betegnelse for storken, en symbolsk fugl i regionen, hvilket understreger vinens rige lokale rødder.
Smagsprofil
Riesling Halgans 2021 fremstår med en klar, gylden nuance, der fanger lysets stråler og lover en dyb vinoplevelse. Bouquet'en åbenbarer en duft af modent gult stenfrugt, hvor vinbjergfersken især træder frem med en krydret sødme. Den anden involvering i aromaen afslører en subtil jodet, røgfyldt karakter, der tilføjer en kompleksitet og dybde. Ved første tår føles vinen livlig på ganen med en perfekt balance mellem syre og sukker, som danser harmonisk i munden. Den afsluttes med en lang finish, der efterlader en mineralsk friskhed. Denne vin har et stort modningspotentiale og vil uden tvivl udvikle sig endnu bedre over de næste par år.
Vinifikation
Weingut Emrich-Schönleber's Riesling Halgans er et resultat af den exceptionelle terroir i Monzinger Halenberg. Denne verdensberømte vinmark nyder godt af skiferholdig jord med rige mineralforekomster, der giver vinen sin karakteristiske dybde. Druerne høstes med håndkraft for at sikre optimal kvalitet og bevares nænsomt gennem vinificeringsprocessen. Vinen modnes langsomt på fin lie, hvilket fremmer kompleksiteten og krop i vinen.
Mad & Servering
Riesling Halgans 2021 er en alsidig ledsager til mange gastronomiske oplevelser. Den passer fremragende sammen med retter fra det asiatiske køkken, især de der inkluderer fisk eller let krydret kød. Det anbefales at servere denne vin let kølet ved 8-10°C. Vinen har bedst af at blive dekanteret en times tid før servering for at lade dens aromaer udfolde sig fuldt ud.
Producent
Weingut Emrich-Schönleber har en lang og prestigefyldt historie i Nahe-regionen. Familien Emrich-Schönleber har dyrket vin i generationer, og deres vingård hyldes som en af de mest betydningsfulde i regionen. De har opnået global anerkendelse for deres exceptionelle vine og innovative tilgang til vinproduktion, hvilket har cementeret deres position som førende producenter i Tyskland.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Emrich-Schönleber |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.