Weingut Eymann Spätburgunder -R- Bio 2018

Introducerende en fremragende repræsentation af tysk håndværk og vintradition, tilbyder Weingut Eymann Spätburgunder -R- Bio 2018 en økologisk tilgang til den klassiske Pinot Noir drue. Denne rødvin står som et eksempel på bæredygtig produktion og innovation i det smukke Pfalz område. Med sin rige historie og unikke karakter er denne vin et must for enhver razumælsker, der søger noget helt særligt.

Smagsprofil
Weingut Eymann Spätburgunder -R- Bio 2018 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der straks vækker interesse. På næsen tilbyder vinen en indbydende bouquet af røde bær såsom kirsebær og hindbær, kombineret med subtile noter af ristet egetræ og krydderier, som beriger den samlede duftoplevelse. Ved første tår er ganen forkælet med silkeagtige tanniner og en medium krop, ledsaget af smagsnuancer af modne frugter og en strejf af jordagtige noter, der afspejler vinens terroir. Den lange, vedvarende finish byder på en behagelig mineralitet og en elegant balance mellem syre og fylde, som lover et aldringspotentiale på op til 8-10 år.

Vinifikation
Weingut Eymann har valgt deres druer med stor omhu fra Pfalz regionens frugtbare skråninger, der er kendt for sin optimale mikroklima, hvilket sikrer en harmonisk vækst af Spätburgunder druer. Ved høsten anvendes der kun håndplukning for at sikre druekvaliteten, og vinen gennemgår en skånsom vinificeringsproces. Den bliver fermenteret med naturlig gær og lageret på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til smagsprofilen uden at overmande druens naturlige egenskaber.

Mad & Servering
Denne Spätburgunder er det perfekte akkompagnement til en række kulinariske oplevelser. Prøv den sammen med vildt som andebryst eller vildsvin, eller server med middelhavsinspirerede retter, der udnytter friske urter og grøntsager. Den ideelle serveringstemperatur er mellem 16-18°C, og vi anbefaler en kort dekantering, så vinen kan åbne sig fuldt ud.

Producent
Weingut Eymann er en respekteret vinproducent i den tyske Pfalz region, der i generationer har været dedikeret til biodynamisk vinproduktion. Med en arv af passion for vinavl og økologisk landbrug, har de opnået anerkendelse for deres vedvarende engagement i kvalitet og bæredygtighed. Weingut Eymann fortsætter med at definere standarderne for moderne, miljøvenlig vinproduktion i Tyskland.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.