
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
161,50 kr./stk.
190,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Fritz Ekkehard Huffs Nierstein Vom Rotliegende Riesling 2024 er et elegant og terroirdrevet udtryk fra det ikoniske Roter Hang i Rheinhessen. Her giver den særlige røde Rotliegendes-jord vinen en markant mineralitet, stor finesse og en tydelig fornemmelse af sted – et vinlandskab med historisk dybde og over 300 års familietradition.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en frisk, levende glans. Duften er aromatisk og eksotisk med noter af passionsfrugt, hvid fersken, hyben, vilde urter og et diskret strejf af kamille.
Smagen er let og elegant med en fin balance mellem sødme, syre og medium fylde. Vinen har en markant mineralsk nerve, god dybde og en lang, ren afslutning. Den kan nydes ung for sin friske energi, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet de kommende år.
Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle skråninger ved Nierstein, hvor jernholdig skifer, ler og et varmt mikroklima skaber ideelle forhold for Riesling. Den røde Rotliegendes-jord, som er omkring 280 millioner år gammel, bidrager med intens mineralitet og et meget karakteristisk terroirpræg. Vinificeringen er tilpasset for at bevare druens aromatiske renhed, friskhed og præcise udtryk for oprindelsen.
Mad & Servering
Vinen passer glimrende til asiatiske retter, skaldyr, let fjerkræ og friske oste. Servér den ved ca. 8-10 °C for at fremhæve dens friskhed og aromatiske spændstighed. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, hvis du vil lade aromerne folde sig helt ud.
Producent
Weingut Fritz Ekkehard Huff er en familiedrevet producent med mere end 300 års vintradition i Nierstein-området. Familien har gennem generationer arbejdet med de stejle marker ved Roter Hang, som er blandt Rheinhessens mest eftertragtede vinområder. Producenten er særligt kendt for elegante, mineralske vine med klar identitet og et tydeligt aftryk af deres unikke terroir.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Fritz Ekkehard Huff |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.