
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
195,50 kr./stk.
230,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Fritz Ekkehard Huff Orbel Auslese Riesling 2023 er en elegant og koncentreret dessertvin fra det traditionsrige Nierstein i Rheinhessen. Her mødes håndværk, præcision og et tydeligt terroir-udtryk i en vin, der kombinerer sødme, friskhed og mineralsk dybde på smukkeste vis.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et klart og indbydende skær. Duften byder på fine urteagtige nuancer, kandiseret citrus og frisk stenfrugt, som langsomt folder sig ud i mere komplekse, let honningsøde og mineralske toner.
Smagen er klar, kølig og saftig med en levende syre, der giver rygrad og løfter den søde frugt. Helheden er velafbalanceret og præcis, med en lang, harmonisk eftersmag. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet med årene.
Vinifikation
Druerne til denne Auslese kommer fra Orbel i Nierstein, et område i Rheinhessen kendt for sit særlige terroir og sine elegante Rieslinge. Vinen er lavet på håndselekterede druer, hvor de bær, der er ramt af ædel råddenskab (Botrytis cinerea), er sorteret fra allerede under høsten, så kun de mest koncentrerede og harmoniske druer indgår i produktionen. Resultatet er en vin med stor præcision, tydelig mineralitet og et smukt balanceret sødmeudtryk.
Mad & Servering
Server den let afkølet ved 8-10 °C. Vinen er et oplagt match til foie gras, blåskimmeloste og frugttærter, men kan også nydes alene som et elegant glas i sig selv. Der er ikke behov for dekantering.
Producent
Weingut Fritz Ekkehard Huff har sine rødder i det traditionsrige Nierstein i Rheinhessen og drives i dag af tredje generation, ægteparret Christine og Jeremy Huff. Vingården er kendt for sin nænsomme tilgang til naturen og sit fokus på at lade terroiret træde tydeligt frem i vinene. Med en kombination af tradition og fornyelse har producenten opbygget et stærkt ry for vine med mineralitet, præcision og personlighed.
| Type | Dessertvin |
| Producent | Weingut Fritz Ekkehard Huff |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.