Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Fritz Wassmer, 2025 Weisser Burgunder trocken
Weingut Fritz Wassmers 2025 Weisser Burgunder trocken er en tør, silkeblød Pinot Blanc fra Baden med moden gul frugt og en frisk, let saltpræget af...
Drue
Pinot Blanc
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Baden
169,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Fritz Wassmers 2025 Weisser Burgunder trocken er en tør, silkeblød Pinot Blanc fra Baden med moden gul frugt og en frisk, let saltpræget afslutning. Som Gutswein byder den på et umiddelbart og frugtdrevet udtryk, hvor modning på rustfri ståltanke lader druens karakter stå rent frem.
Smagsprofil
Vinen har en lys farve og en duft af moden fersken, gul pære og hvide blomster med et diskret strejf af bivoks. I munden er den let og harmonisk med saftig gul frugt, behagelig friskhed og en fint saltpræget afslutning med et lille pust af hvid peber.
De 4 g/l restsukker runder frugten af, uden at vinen opleves sød. Den er bedst ung, mens ferskenfrugten, blomsterne og den friske afslutning står tydeligst.
Vinifikation
Druerne kommer fra Baden, et af Tysklands varmeste vinområder, hvor forholdene giver Pinot Blanc mulighed for at udvikle moden frugt og en blød tekstur. Fritz Wassmer arbejder med marker i blandt andet Markgräflerland, Breisgau og Kaiserstuhl, og vinen samler områdets frugt i et friskt, umiddelbart udtryk. Den modnes på rustfri ståltanke; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 8–10 °C til salater, rejer, grillet fisk eller kylling med friske urter. Den passer også godt til asparges, grøntsagsretter, milde friske oste og små salte snacks som aperitif. Vinen behøver ikke dekantering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Fritz Wassmer |
| Land | Tyskland |
| Region | Baden |
| Drue | Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Fisk, Fjerkræ, Vegetariske retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse