Weingut F.X. Pichler, F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Klostersatz Wachau 2024 White

F.X. Pichler Grüner Veltliner Loibner Ried Klostersatz 2024 er en elegant og mineralsk hvidvin fra Wachau DAC. Vinen kommer fra den historiske mark Klostersatz, der regnes blandt Wachaus ældste vinmarker og ligger lige omkring vingården hos Weingut F.X. Pichler. Her forenes Grüner Veltliners karakteristiske krydderi og friskhed med en raffineret, frugtig stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, ungdommelig glans. Duften byder på gult og grønt æble, delikate florale toner og et diskret strejf af skovmærke. Hertil kommer tropiske nuancer af mango og passionsfrugt, som balanceres af grapefrugtens bitre friskhed og et hint af solbær. På ganen er vinen tør og middelfyldig med livlig syre, saftig frugt og et fint urtepræg med noter af hvid peber. Det mineralske udtryk giver vinen klarhed og struktur, mens den frugtige profil gør den umiddelbart tilgængelig og appetitvækkende. Den kan nydes ung for sin friskhed og aromatiske energi, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Ried Klostersatz ligger på alluvial jord med fint sand oven på Donaus grus, hvilket bidrager med vinens markante mineralske præg. Spontangæring understøtter den autentiske karakter, mens vinen modnes på både store træfade og i ståltank. Kombinationen bevarer Grüner Veltliners druepræg og friskhed, samtidig med at den tilfører en diskret dybde uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den er velegnet til frisk fisk, skaldyr, sushi, lyst kød og salater med urter, men fungerer også fremragende til det asiatiske køkkens krydrede retter, hvor syren og det let pebrede præg skaber balance. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering for at lade de florale og mineralske nuancer udfolde sig.

Producent
Weingut F.X. Pichler er en markant producent i Wachau, og vingården ligger umiddelbart ved den historiske Ried Klostersatz. Husets vine er kendt for at udtrykke Wachaus terroir med præcision, mineralsk klarhed og stor aromatisk finesse. Denne Grüner Veltliner viser producentens evne til at kombinere autentisk markkarakter med en harmonisk og let tilgængelig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.