
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
191,25 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Gerhard Wohlmuths Gewürztraminer Ried Urlkogl 2021 er en aromatisk hvidvin med tydelig karakter og masser af personlighed. Her får du en vin fra en anerkendt producent, hvor den særlige mark Urlkogl bidrager med et klart udtryk, intens duft og den klassiske Gewürztraminer-fylde, som gør stilen så genkendelig.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk med en lys gylden farve og et let eksotisk skær. Duften er ofte intens og parfumeret med noter af rosenblade, litchi, modne stenfrugter, krydderier og et strejf af citrus.
Smagen er aromatisk og blød med god fylde, hvor frugt, krydderi og en diskret sødmefornemmelse balanceres af friskhed. Gewürztraminer fra en enkeltmark som Urlkogl har ofte en vinøs og koncentreret stil, som kan udvikle sig flot i nogle år, men som også er dejlig at nyde i sin ungdom for den rene aromatiske intensitet.
Vinifikation
Vinen kommer fra Ried Urlkogl, hvor markens beliggenhed og jordbund giver gode betingelser for aromatiske druer med moden frugt og tydelig struktur. Hos Wohlmuth arbejdes der med fokus på markernes særpræg og en vinificering, der bevarer druens naturlige aroma og renhed. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at fremhæve Gewürztraminers ekspressive profil.
Mad & Servering
Gewürztraminer er oplagt til krydrede retter, asiatisk inspireret mad, foie gras, milde faste oste og retter med lidt sødme i tilbehøret. Servér den gerne let afkølet ved 8-10 °C, og overvej kort iltning i glasset eller en lille karaffel, hvis du ønsker at åbne de mest komplekse aromaer.
Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth er en familiedrevet producent, som gennem generationer har markeret sig som en stærk fortaler for vine med tydeligt oprindelsespræg. Huset er særligt anerkendt for sit arbejde med stejle marker og præcise, terroirdrevne vine, og det har opnået stor respekt i regionen for sin kvalitet og sit fokus på karakterfulde enkeltmarker.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Gerhard Wohlmuth |
| Årgang | 2021 |
| Land | Østrig |
| Drue | Gewürztraminer |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Krydret mad |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.