Weingut Gerhard Wohlmuth, Sauvignon Blanc Ried Edelschuh, 2019

Weingut Gerhard Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2019 er et karakterfuldt eksempel på Sauvignon Blanc fra Steiermark, hvor friskhed, præcision og terroir går op i en højere enhed. Vinen stammer fra den anerkendte mark Ried Edelschuh og kombinerer områdets særlige mineralitet med druens klassiske aromatiske profil. Det er en vin, der tydeligt afspejler både stedets kvalitet og familiens lange vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser, ren og elegant i udtrykket. Duften er intens og raffineret med noter af stikkelsbær, citrus, hvid fersken og friske urter, understøttet af en diskret mineralsk tone. Smagen er tør, levende og fokuseret med sprød syre, flot tension og en elegant frugtkerne. Der er en fin balance mellem saftighed og nerve, og afslutningen er lang med et let saltet, mineralsk præg. Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle større dybde og kompleksitet over de القادمة år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Ried Edelschuh i Steiermark, et område kendt for stejle skråninger, køligt klima og jordbund, der giver Sauvignon Blanc stor aromatisk præcision og markant mineralitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og bevare friskheden. Vinifikationen foregår skånsomt med fokus på at fremhæve druens rene frugt, terroirets karakter og vinens elegante struktur.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til retter med grønne asparges, skaldyr, sushi, gedeost eller lette fiskeretter med urter og citron. Vinen har også nerve nok til mere aromatiske grøntsagsretter. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort luftning kan åbne aromerne en smule, hvis vinen serveres ung.

Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth er en traditionsrig familieproducent i Südsteiermark, hvor fokus har været på kvalitetsvine med tydelig oprindelse gennem flere generationer. Huset er særligt kendt for sine elegante og terroirdrevne vine fra stejle marker, som har givet dem et stærkt navn i regionen. Deres arbejde med Sauvignon Blanc har bidraget til at placere Steiermark blandt Østrigs mest spændende områder for druetypen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.