Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Giegerich Chardonnay Grosswallstadter Kirchenstück 2022
Weingut Giegerichs Chardonnay Grosswallstadter Kirchenstück 2022 samler udvalgte fade, der i andre årgange kunne være blevet til husets Chardonnay ...
Årgang
2022
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
141,59 kr./stk.
192,00 kr./stk.
Spar 26%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Giegerichs Chardonnay Grosswallstadter Kirchenstück 2022 samler udvalgte fade, der i andre årgange kunne være blevet til husets Chardonnay Reserve. Den varmere årgang gav ikke helt den spænding og kompleksitet, der skulle til en særskilt Reserve, men resultatet er en Chardonnay med velafstemt fadpræg, friskhed og diskrete røgede nuancer.
Smagsprofil
Udseendet er ikke nærmere beskrevet. I næsen mødes en afdæmpet, let grøn frugt af fine, røgede toner; fadet fremstår integreret og velafbalanceret snarere end dominerende. På ganen træder en frisk syre frem og giver vinen et livligt udtryk. Der er ikke oplyst noget om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Grosswallstadter Kirchenstück. Alle de fade, der var tiltænkt husets Chardonnay Reserve, blev samlet i denne cuvée, og vinen er fuldt lagret på barriques. Oplysninger om markens terroir, høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv den til stegt eller grillet fisk, kylling med cremet sauce eller svamperetter, hvor vinens friskhed kan balancere fylden. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. En kort iltning i glasset kan åbne de fine røgede nuancer; længere dekantering er næppe nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Giegerich |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Franken |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse