
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
296,00 kr./stk.
351,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Giegerich's Spätburgunder Pitztaler Berg 2021 er en forførende rødvin fra den prestigefyldte Franken-region i Tyskland. Kendetegnet for sit udsøgte terroir og ekspertise i vinproduktion, tilbyder denne vin en kompleksitet og finesse, som er et klart vidnesbyrd om områdets vintradition. Med en produktion, der følger burgundiske metoder, inviterer denne vin dig til at opleve de raffinerede smagsnuancer af Spätburgunder-druen.
Smagsprofil
Ved første øjekast afslører Spätburgunder Pitztaler Berg 2021 en dyb rubinrød farve, der nærmest indbyder til nydelse. Når vinen hældes i glasset, åbner sig en intens næse fuld af modne bærfrugter og saftig kirsebær, der lover en rig og dyb vinoplevelse. På ganen fortsætter denne frugtagtige karakter med en frodig, saftig fornemmelse, hvor den tætte frugt får en smuk balance fra den fine krydderi og de silkebløde, elegante tanniner. Vinen afsluttes med en klar og forfriskende syre, efterladende en let bitter eftersmag der indbyder til det næste glas. Den velstrukturerede kompleksitet sikrer vinen fremragende lagringspotentiale, hvilket yderligere kan blødgøre dens allerede sofistikerede profil.
Vinifikation
Pitztaler Berg vinmarken er placeret i Großwallstadt i Churfranken, kendt for sin unikke blanding af forvitret buntsandstensjord dækket med en kraftig leraflejring. Dette særlige terroir bidrager til druens rige aromatiske profil. Vinmarken arbejder med franske Spätburgunder-kloner kendt for lavt udbytte, men med høj smagintensitet. Druerne håndhøstes selektivt for at sikre højeste kvalitet og derefter modnes i barriques efter burgundisk tradition, hvilket tillader en optimal udvikling af vinens karakteristika og dybde.
Mad & Servering
Denne Spätburgunder passer ideelt til retter som andebryst, svamperisotto eller en velmodnet brie. For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere den et par timer før servering. Dette vil hjælpe med at åbne vinens komplekse aromaer fuldt ud.
Producent
Weingut Giegerich er et respekteret vinhus i Franken-regionen, med en historie der afspejler områdets rige vintraditioner. De har opnået betydelig anerkendelse for deres dygtighed i at skabe vine, der perfekt afspejler terroirets karakter. Især deres arbejde med Spätburgunder-druen har vundet dem mange beundrere, og de fortsætter med at være en betydningsfuld aktør i Churfrankens vinlandskab.
| Type | Rødvin |
| Producent | Weingut Giegerich |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Franken |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.