Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Weingut Gies-Düppel, Späburgunder Blanc de Noir "Illusion", 2025
Weingut Gies-Düppels Spätburgunder Blanc de Noir “Illusion” 2025 er en elegant hvidvin fremstillet på Pinot Noir-druer fra Pfalz. Som Blanc de Noir...
Årgang
2025
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Weingut Gies-Düppels Spätburgunder Blanc de Noir “Illusion” 2025 er en elegant hvidvin fremstillet på Pinot Noir-druer fra Pfalz. Som Blanc de Noir er den presset på blå druer, men vinificeret uden længere skindkontakt, hvilket giver en lys og frisk vin med mere struktur og fylde end mange klassiske hvidvine.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, sart gylden farve. Duften byder typisk på delikate noter af røde bær, æble, citrus og blomster, mens Pinot Noir-druen tilfører en diskret frugtighed og en rundere tekstur.
På ganen er stilen frisk og balanceret med sprød syre, fine frugtnuancer og en tør afslutning. Blanc de Noir-vine fra Pinot Noir nydes ofte bedst i deres ungdom, hvor friskheden og den rene frugt kommer tydeligst frem.
Vinifikation
Vinen er fremstillet i Pfalz på Pinot Noir, også kendt som Spätburgunder i Tyskland. Ved Blanc de Noir-produktion presses druerne skånsomt, så mosten kun får minimal kontakt med de mørke drueskaller, hvorefter den gæres som en hvidvin. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den specifikke høstmetode, gæring eller eventuel lagring for denne årgang.
Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer godt til dampet eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater med milde dressinger samt vegetariske retter med grønne grøntsager. Den er også velegnet som aperitif. Dekantering er normalt ikke nødvendig; servér den gerne i et hvidvinsglas for at fremhæve aromaerne.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Gies-Düppel |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse