Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Weingut Gies-Düppel, Weisser Burgunder Calcit Trocken, 2025
Weisser Burgunder Calcit Trocken 2025 fra Weingut Gies-Düppel er en tør tysk hvidvin på Pinot Blanc fra Pfalz. Vinen kombinerer druens naturlige el...
Årgang
2025
Drue
Pinot Blanc
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Weisser Burgunder Calcit Trocken 2025 fra Weingut Gies-Düppel er en tør tysk hvidvin på Pinot Blanc fra Pfalz. Vinen kombinerer druens naturlige elegance med den mineralske karakter, som navnet “Calcit” antyder, og er et stilrent eksempel på moderne, terroirdrevet vin fra regionen.
Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå lys og klar med et diskret gyldent skær. Duften kan byde på fine aromaer af pære, æble, citrus og hvide blomster med en mineralsk undertone.
På ganen er Pinot Blanc typisk rund og blød i teksturen, men her balanceret af frisk syre og en tør afslutning. Smagen kan udvikle nuancer af moden pære, grønne æbler, citrus og stenagtige mineraler. Den vil sandsynligvis være bedst ung og frisk, men kan udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Blanc fra Pfalz, et område med et solrigt, relativt tørt klima og en stor variation af jordbundstyper. Den præcise jordbund, høstmetode og vinifikationsproces for denne cuvée er ikke oplyst. Betegnelsen “Trocken” angiver, at vinen er tør.
Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8–10 °C til lette retter som dampet eller grillet fisk, skaldyr, kylling, salater og milde oste. Den passer også godt til asparges og retter med cremede saucer. Decantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset før servering.
Producent
Weingut Gies-Düppel har base i Pfalz, en af Tysklands vigtigste vinregioner, hvor især tørre hvidvine spiller en central rolle. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vinhusets historie eller specifikke udmærkelser for denne vin.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Gies-Düppel |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse