Weingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunger GG 2022 BIO

Weingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO er en eksemplarisk måde at opleve finesse og dybde i en enkelt flaske. Denne Spätburgunder vinkler subtil elegance med komplekse smagslag, hvilket gør det til et fremtrædende valg blandt rødvine. Vinen stammer fra en region med en rig tradition for produktion af højkvalitets vine og har en certificeret økologisk status.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Weingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO sig med en lys rubinrød farve, karakteristisk for Spätburgunder-vinene. Næsen byder på en indbydende bouquet af røde kirsebær, vilde hindbær og skovbær, akkompagneret af fine florale noter som rosenblade og violer. På ganen afslører vinen en raffineret balance mellem frisk bærfrugt og fin krydderkarakter med antydninger af skovbund, let røg og mørk chokolade. De velintegrerede tanniner bidrager med en silkeblød tekstur og en præcis syre, der giver vinen livlighed og længde. Eftersmagen er vedvarende og sofistikeret med mineralske nuancer og en diskret tone af fad noter, såsom vanilje og ristede krydderier.

Vinifikation
Weingut Heid ligger i en region kendt for sin unikke terroir, der er ideel til dyrkning af Spätburgunder. Jorden består hovedsageligt af stenede, kalkholdige lag, hvilket giver vinen en mineralitet og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og selektion. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig vinifikationsproces, hvor de gæres på temperaturkontrollerede tanke for at bevare de subtile aromaer og smagskomplekser. Vinen modnes derefter på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksiteter til den færdige vin.

Mad & Servering
Weingut Heid Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2022 BIO er en fremragende ledsager til mad, særligt retter som vildt, svamperisotto eller den franske klassiker boeuf bourguignon. Server vinen ved en temperatur mellem 16-18 grader for at fremhæve dens fulde smagspotentiale. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at åbne aromaerne fuldt ud.

Producent
Weingut Heid har en lang og anerkendt historie inden for vinproduktion i regionen, og er kendt for deres dedikation til bæredygtighed og innovative vinproduktionsmetoder. Som en markant spiller i deres region har de opnået flere præstationer og anerkendelser for deres vine, særlig dem der bærer betegnelsen Grosses Gewächs, som viser deres exceptionelle kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.