Weingut Heid Silvaner Steinmergel Bio 2023

Name: Weingut Heid Silvaner Steinmergel Bio 2023
Brand: Weingut Heid
SKU: VC-8201001
Price: 111.12 DKK
Availability: InStock

Weingut Heid

Weingut Heids økologiske Silvaner Steinmergel 2023 fra Württemberg er en tør, karakterfuld hvidvin, hvor jordlige og mineralske nuancer får mere pl...

Årgang

2023

Drue

Sylvaner

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

111,12 kr./stk.

140,00 kr./stk.

Spar 21%

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Weingut Heids økologiske Silvaner Steinmergel 2023 fra Württemberg er en tør, karakterfuld hvidvin, hvor jordlige og mineralske nuancer får mere plads end de klassiske, frugtige aromaer. Den forener en puristisk stil med saftig fylde og en elegant, cremet tekstur.

Smagsprofil
I næsen anes Granny Smith og et strejf af gul nektarin, men frugten er afdæmpet. I stedet træder mørke krydderier, jord, grønne urter og diskrete æteriske nuancer frem. Smagen følger samme mineralske og urteprægede spor, båret af delikat saftighed, harmonisk syre og en let cremet, silkeblød struktur. En diskret bitterfrisk tone af citrusskal bliver hængende i den lange eftersmag. Vinen kan nydes nu; der er ikke oplysninger om dens lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen er økologisk og fremstillet på Silvaner. Navnet Steinmergel peger på vinens jordpræg, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir, høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Et oplagt valg til hvide asparges, hvor vinens friske syre og mineralske karakter spiller godt sammen med grøntsagens fine, let bitre smag. Prøv den også til milde fiskeretter eller lyst fjerkræ. Servér ved cirka 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig.

Produktinformation