
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
136,00 kr./stk.
172,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Den Weingut Heid Steinmergel Crémant Brut er et ekstraordinært eksempel på tysk mousserende vin, hvor passion og dedikation skinner klart igennem. Markus Heid, den anerkendte producent, bruger traditionelle flaskegæringsmetoder for at sikre en autentisk smagsoplevelse. Den unikke blanding af Müller-Thurgau og Weißburgunder gør denne Crémant til en spændende og lokkende tilføjelse til enhver vinelskers samling.
Smagsprofil
Når man første gang ser denne Crémant i glasset, præsenterer den sig med en strålende lysgylden farve og en vedholdende, levende mousse. Duften er en kompleks symfoni af modne æbler og pærer med subtile muskattoner samt diskrete gærnuancer, der tilsammen skaber en fængslende aroma. I ganen åbenbares den fine, men kraftfulde perlage, der danser elegant og smelter harmonisk med vinens bløde karakter. Den milde syrebalancen med en forfriskende mild bitterhed i afslutningen leverer en behagelig og mindeværdig smagsoplevelse. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere i flasken, hvis den gemmes korrekt.
Vinifikation
Weingut Heid, beliggende i Württemberg, drager fordel af det unikke terroir i regionen, som præges af jorder rige på mineraler og et gunstigt klima. Druerne, herunder Müller-Thurgau og Weißburgunder, høstes omhyggeligt for hånd for at opretholde høj kvalitet. Vinifikationen følger traditionelle metoder med flaskegæring, hvilket giver en dybde og karakter, der afspejler producentens engagement. Vinen modner i en optimal periode for at udvikle sin udtryksfulde personlighed og sensoriske kompleksitet.
Mad & Servering
Denne Crémant passer glimrende sammen med lette fiskeretter, skaldyr eller bløde oste. Serveres bedst afkølet ved 6-8°C for at fremhæve dens sprøde friskhed og komplekse smagsnuancer. Det anbefales at lade vinen ånde i kort tid ved at hælde den i glasset kort før servering for at maksimere smagsoplevelsen.
Producent
Weingut Heid har i årtier været en elsket og respekteret producent i Württemberg-regionen. Mens mange tyske vingårde outsourcer produktionen af deres sekt, er Heid kendt for sin krævende kvalitet og dedikerede tilgang til mousserende vinfremstilling. Denne metode har givet dem anerkendelse og loyalitet blandt vinelskere, der søger ægte håndværk bag hver flaske.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Weingut Heid |
| Land | Tyskland |
| Region | Württemberg |
| Drue | Müller-Thurgau, Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.