Weingut Heiligenblut Riesling Heiliger Blutberg 2021 white

Weingut Heiligenblut Riesling Heiliger Blutberg 2021 er en uforlignelig hvidvin fra hjertet af Rheinhessen-regionen i Tyskland. Denne udsøgte Riesling udtrykker den unikke historie og terroir i det prestigefyldte Heiliger Blutberg, en monopollage lige bag vingården, som er kendt for sin dybe historiske forbindelse til både vinhuset og legender fra fortiden.

Smagsprofil
I glasset åbenbarer denne Riesling en lys gylden nuance, der nærmest funkler i lyset. På næsen fornemmes en duft af intense citrusnoter blandet med en underliggende mineralsk friskhed, der vidner om vinens vulkanske oprindelse. Smagen er en herlig kombination af moden fersken og grønne æbler, afbalanceret med en subtil syre, der giver liv og kompleksitet til hver tår. Eftersmagen er lang og raffineret med en let mineralsk note, der bliver hængende længe. Denne vin har et stort lagringspotentiale, og vil blot blive mere kompleks med årene.

Vinifikation
Terroiret omkring Heiliger Blutberg er præget af mørkt vulkansk materiale, kaldet Melaphyr, hvilket giver optimale betingelser for dyrkningen af Riesling-druen. De 30 år gamle vinstokke strækker sig dybt ned i jorden for at hente essensen fra de mineralrige lag. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste afgrøder ender i produktionen. Vinifikationen er omhyggelig, med fokus på at bevare druestokkens naturlige smagsprofil. Dernæst lagres vinen på ståltanke for yderligere at fremhæve vinens renhed og friskhed.

Mad & Servering
Weingut Heiligenblut Riesling Heiliger Blutberg 2021 er en fantastisk ledsager til skaldyrsretter, især muslinger eller østers, men den egner sig også glimrende til fiskeretter og lette salater. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens friske karakter, og decantering er ikke nødvendig, men en let iltning inden servering kan yderligere fremhæve dens smagsprofil.

Producent
Weingut Heiligenblut er en familieejet vingård, dybt integreret i Rheinhessens vinproduktionstradition. Med Heiliger Blutberg som et symbol på både vingårdens og regionens historie, har Weingut Heiligenblut med sine hæderkronede vine opnået en fremtrædende rolle i den lokale vinverden. Siden grundlæggelsen har vingården fokuseret på fremstilling af vine, der ærligt afspejler den særprægede karakter af deres enestående terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.