Weingut Heiligenblut Silvaner Attila 2021 white

Weingut Heiligenblut Silvaner Attila 2021 er en enestående hvidvin fra Tysklands berømte Rheinhessen-region. Denne vin er lavet på Silvaner-druen, fra husets ældste vingård, der kan prale af over 70-årige vinstokke. Denne eksklusive produktion er begrænset til blot 833 flasker, hvilket gør den til et sjældent fund for enhver vinentusiast.

Smagsprofil
Silvaner Attila præsenterer en indbydende lys, strågul farve i glasset. Duften afslører de karakteristiske grønne noter af hø, fennikel og skovmærke, med en subtil antydning af Granny Smith-æbler, der tilføjer en frisk finesse. Ved første tår, blomstrer vinens florale noter op med en delikat gul frugt og en legesyg syre. Teksturen er silkeagtig og efterlader en lang, karrig mineralitet, der indbyder til endnu en smagning. Med sit elegante og afbalancerede udtryk har denne vin et fremragende aldringspotentiale, som kan strække sig over flere år.

Vinifikation
Denne Silvaner kommer fra det unikke terroir på Heiligen Blutberg, hvor de ældgamle vinstokke leverer små, men intense drueafgrøder. Druerne høstes med omhu ved håndkraft, for at bevare deres kvalitet og karakter. Vinifikationen foregår ved spontan gæring uden nogen form for klaring, hvilket understøtter vinens naturlige balance og finesse. Vinen modtager kun en minimal tilførsel af svovl umiddelbart inden flaskning for at bevare sin rene profil.

Mad & Servering
Dette elegante hvidvin er perfekt til delikate madretter såsom grillet fisk, kylling med lette krydderier eller en simpel gedeostsalat. For at nyde dens fulde spektrum af smagsnuancer anbefales det at servere vinen let afkølet ved omkring 8-10°C. En kort dekantering kan hjælpe med at åbne op for dens kompleksitet yderligere.

Producent
Weingut Heiligenblut er en fremtrædende vingård i Rheinhessen-regionen, kendt for deres dedikation til tradition og kvalitet. Familiegården har gennem generationer skabt vine, der afspejler det unikke terroir fra Heiligen Blutberg, især med deres ikoniske Silvaner. Deres engagement i håndværksmæssige teknikker og begrænsede produktioner har sikret dem anerkendelse og respekt blandt vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.