Weingut in den Zehn Morgen, Riesling Steinberg Monopol, 2021

Weingut in den Zehn Morgen leverer her en charmerende og mere tilgængelig Riesling fra den enestående Steinberg-mark, som huset selv ejer i sin helhed. Det er en vin med klassisk Nahe-karakter, men med en blødere og rundere profil end de mest knivskarpe Riesling-udtryk, hvilket gør den både elegant og let at holde af.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, indbydende glans. Duften byder på modne æbler, saftige pærer, abrikos og fersken, fint løftet af et diskret strejf af gær, dej og engelske scones fra sur lie-lagringen. I munden er den både cremet og rank på samme tid. Frugten er moden og saftig, mens syren ligger smukt integreret og først for alvor viser sig i eftersmagen, hvor den giver vinen energi og præcision. Vinen har god balance og bør også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Steinberg, en monopolmark i Nahe, som Weingut in den Zehn Morgen ejer alle hektarer af. Vinen er spontangæret i store, brugte egetræsfade og har derefter ligget sur lie i 10 måneder, hvilket tilfører tekstur, dybde og et fint lag af gærpræg uden at overdøve den rene frugt.

Mad & Servering
Denne Riesling egner sig godt til retter med lyst fjerkræ, fisk, skaldyr, asiatisk inspirerede retter samt milde oste. Servér den gerne ved 8-10 °C, og giv den lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis du ønsker at fremhæve dens aroma og cremede struktur.

Producent
Weingut in den Zehn Morgen er en producent med stærk lokal forankring i Nahe og et tydeligt fokus på enkeltmarksvine med præcision og karakter. Steinberg som monopolmark understreger husets særlige position, og vinens stil viser tydeligt deres evne til at kombinere moden frugt, finesse og terroir med sikker hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.