Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Karl Schaefer, Michelsberg Riesling Grosse Lage Karl Schaefer Pfalz 2022 White
Weingut Karl Schaefers Dürkheimer Michelsberg Riesling GG 2022 er en økologisk tør Riesling fra en af Pfalz’ prestigefyldte vinmarker. Den sydvendt...
Årgang
2022
Drue
Riesling
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
359,10 kr./stk.
399,00 kr./stk.
Spar 10%
Kun 8 tilbage på lager(!)
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Karl Schaefers Dürkheimer Michelsberg Riesling GG 2022 er en økologisk tør Riesling fra en af Pfalz’ prestigefyldte vinmarker. Den sydvendte beliggenhed og kombinationen af rød sandsten og kalk giver vinen både moden frugt, livlig friskhed og en markant mineralsk struktur.
Smagsprofil
Vinen har en lys gylden farve og åbner med indbydende aromaer af fersken, ananas, mango og akacieblomster, suppleret af fine nuancer af honning og tørret frugt. På paletten er den tør, harmonisk og struktureret med en flot balance mellem moden frugt, sprød syre og mineralsk dybde. Den koncentrerede stil og friske syre giver et godt lagringspotentiale, hvor vinen over de kommende år kan udvikle mere komplekse toner af tørret frugt og honning.
Vinifikation
Dürkheimer Michelsberg er sydvendt og modtager optimalt med sollys, hvilket bidrager til en tidlig og jævn modning af Riesling-druerne. Markens jordbund af rød sandsten og kalkaflejringer sikrer effektiv dræning og hjælper samtidig med at bevare druernes friskhed og sprødhed. Vinen er fremstillet af økologisk dyrkede druer, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om vinifikationsmetoden.
Mad & Servering
Servér vinen ved 8–10 °C for at fremhæve dens friske syre, mineralske karakter og aromatiske frugt. Den er et oplagt match til skaldyr, grillede eller dampede fiskeretter, lyst kød samt cremede pastaretter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15–30 minutter før servering, så aromaerne får tid til at folde sig ud.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Karl Schaefer |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fisk, Pasta |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse