Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Knewitz Riesling Hundertgulden 2020
Weingut Knewitz Riesling Hundertgulden 2020 kommer fra en af Rheinhessens mest anerkendte vinmarker, berømt for sine markante kalkstensprægede Ries...
Årgang
2020
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
330,26 kr./stk.
435,00 kr./stk.
Spar 24%
Kun 8 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Knewitz Riesling Hundertgulden 2020 kommer fra en af Rheinhessens mest anerkendte vinmarker, berømt for sine markante kalkstensprægede Rieslinge. Navnet Hundertgulden går tilbage til 1300-tallet, hvor vinmarken skiftede ejer for store summer i rhinske guldgylden.
Smagsprofil
Vinen åbner sig først langsomt og har i begyndelsen en lukket, let reduktiv karakter. Med luft træder en stenet og kølig mineralitet frem sammen med diskrete grønne frugtnoter og et strejf af jordede nuancer.
På ganen er Rieslingen saftig og intens med en markant, spændstig syre, der giver vinen både energi og længde. Frugten er klar og afdæmpet, mens den kalkede mineralitet står centralt. Årgangens præcise lagringspotentiale er ikke oplyst.
Vinifikation
Hundertgulden er især kendt for sit kalkrige terroir; vinmarkens centrale del beskrives som et af de mest karbonatrige områder i Tyskland. Knewitz-brødrene har ifølge producentbeskrivelsen formået at indfange stedets kalkstenspræg i vinen. Oplysninger om høstmetode og den konkrete vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr eller grillet fisk, hvor dens friske syre og mineralske karakter kommer til sin ret. Den passer også godt til lyst fjerkræ og milde retter med urter. Servér ved cirka 8–10 °C. Da vinen fremstår lukket i starten, kan 20–30 minutter i karaffel eller lidt tid i glasset hjælpe den med at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Knewitz |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse