
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
191,25 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Krone Spätburgunder Trocken 2022 er et elegant bud på, hvor raffineret tysk Pinot Noir kan være, når terroiret rammer helt rigtigt. Druerne kommer fra de markante marker Hinterkirch, Frankenthal og Magdalenenkreuz i Assmannshausen, et af Rheingaus mest spændende områder for Spätburgunder. Her får man en vin, der både viser regionens historiske særpræg og Weingut Krones sikre håndværk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klassisk, lys til medium rubinrød farve, som allerede antyder en vin med finesse frem for tyngde. Duften er indtagende og levende med modne kirsebær, kirsebærblomster samt friske, syrlige bær som tranebær og ribs, der giver et elegant og friskt udtryk.
I munden er vinen saftig og balanceret med en fin, let krydret frugt og en ren, præcis struktur. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, hvilket gør vinen meget imødekommende allerede nu, men den vil også kunne udvikle mere dybde og kompleksitet med nogle års lagring.
Vinifikation
Weingut Krones Spätburgunder kommer fra Assmannshausen, hvor skråningerne langs Rhinen giver et særligt gunstigt mikroklima for Pinot Noir. Kombinationen af varme klippeskråninger, god soleksponering og Rheingaus køligere indflydelse skaber modne, men friske druer med stor aromatisk præcision. Cuvéen er sammensat af druer fra Hinterkirch, Frankenthal og Magdalenenkreuz og vinificeret med fokus på at bevare terroirets finesse, frugtens renhed og de fine tanniner.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 14-16 °C, så frugten og den delikate struktur kommer bedst frem. Den er oplagt til and, kalv, svampe, lyst fjerkræ og retter med stegte rodfrugter, men fungerer også flot til charcuteri og milde faste oste. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen drikkes ung.
Producent
Weingut Krone er en traditionel producent i Assmannshausen, et område med lang historie for kvalitets-Spätburgunder i en region, der ellers især er kendt for Riesling. Vingårdens marker i dette særlige terroir understreger områdets potentiale for Pinot Noir, og deres vine er med til at vise, hvorfor Assmannshausen regnes blandt Tysklands vigtigste områder for druen. Med denne cuvée bekræfter Weingut Krone sin stærke position som fortolker af Rheingaus klassiske rødvinsarv.
| Type | Rødvin |
| Producent | Weingut Krone |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.