Weingut Leiner 19/20/21 Brut Nature Bio

Weingut Leiner 19/20/21 Brut Nature Bio er en mousserende naturvin fra Pfalz på Chardonnay og Pinot Noir, fremstillet efter traditionel flaskegæring. Her er der hverken tilsat sukker eller andre tilsætningsstoffer – kun druer, med en elegant og harmonisk stil, der lader vinens modne frugt og komplekse nuancer træde frem.

Smagsprofil
Vinen har en meget fin, vedvarende perlage. Farven er ikke beskrevet. Duften byder på modne frugter og tørret frugt med diskrete oxidative toner, som giver et lille hint om vinens naturvinsstil. Hertil kommer stenede, gærede og nøddeagtige nuancer. I munden er vinen både mørk og krydret i sit udtryk og samtidig let på tå. Den fine syre skaber spændstighed og fremdrift, mens den fine mousse og den lange afslutning giver en harmonisk helhed. Der er ikke oplyst konkrete anbefalinger om lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir fra naturbeskyttelsesområdet Kleine… i Pfalz; stednavnet er ufuldstændigt i den tilgængelige produktbeskrivelse. Den fremstilles ved traditionel flaskegæring, men adskiller sig fra den sædvanlige metode ved, at der ikke tilsættes sukker for at sætte andengæringen i gang. Producenten beskriver den som lavet af druer og intet andet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinificering før flaskegæringen.

Mad & Servering
Den modne frugt, de nøddeagtige toner og den livlige syre vil passe godt til østers, skaldyr, røget fisk eller sprødt fjerkræ. Servér ved cirka 8–10 °C, så både friskheden og de mere komplekse aromaer kommer til sin ret. Decantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.