Weingut Leiner Spätburgunder Kapelle 2019

Spätburgunder Kapelle 2019 fra Weingut Jürgen Leiner er en sand perle fra Pfalz-regionen i Tyskland. Denne unikke rødvin er fremstillet fra en af de mest prestigefyldte marker, Kalmit, kendt for sine kalkrige jordbunde, der er perfekte for Spätburgunder-druen. Denne årgang er en ægte repræsentant for det ypperste tyske håndværk, hvor tradition møder innovation og resulterer i en usædvanlig harmonisk og elegant vinoplevelse.

Smagsprofil
Spätburgunder Kapelle 2019 præsenterer sig med en klar, rubinrød farve, der fanger øjet og lover en sofistikeret og dyb smagsoplevelse. I næsen mødes man af en forførende duftprofil domineret af søde kirsebær og saftige hindbær, kombineret med subtile noter af nougat og ristede hasselnødder, der tilsammen skaber en aromatisk kompleksitet. Når vinen rammer ganen, fremhæves den delikate bærfrugt, især aromaen af hindbærkerner, der tilbyder en fantastisk smagsdybde. En behagelig kølighed og fin vævning gør smagsoplevelsen uforglemmelig. Afslutningen er lang og balanceret med en subtil mineralitet, der afspejler udtrykket af det karakteristiske terroir fra Kalmit. Denne vin har et godt aldringspotentiale, som vil udvikle sig yderligere i flasken over de næste fem til otte år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Weingut Jürgen Leiner værdsætter Vinens oprindelsessted, hvor de kalkrige jordbunde i Kalmit bidrager til druernes usædvanlige kvalitet. Vinifikationen er omhyggeligt udført uden brug af barrique; i stedet anvender de 500 liters egetræsfade for at opnå en mere delikat og velafbalanceret smag. Høsten foretages manuelt med stor omhu for at sikre, at kun de bedste druer bliver udvalgt til produktionen af denne subtile rødvin.

Mad & Servering
Spätburgunder Kapelle 2019 kommer til sin ret, når den serveres ved en temperatur på omkring 16-18 °C. Det anbefales at dekantere vinen en times tid før servering for at lade dens komplekse aromaer udvikle sig fuldt ud. Den passer harmonisk sammen med elegante retter såsom kalve- eller andebryst, svamperisotto, eller en fin charcuteri-platte, der vil komplementere vinens nuancer på bedste vis.

Producent
Weingut Jürgen Leiner er beliggende i hjertet af Pfalz ved foden af Kalmit-bjerget. Sven Leiner, der fører familietraditionerne videre, har skabt en stærk identitet for vingården med fokus på bæredygtighed og respekt for naturen. Gennem årtier har vingården opnået en markant position i regionen, kendt for at producere kvalitetsvine, der afspejler terroirets egenart og druernes fulde potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.