Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Kräuterberg Grosses Gewächs, 2023

Spätburgunder Kräuterberg Grosses Gewächs 2023 fra Weingut Meyer-Näkel er en præcis og terroirdrevet rødvin fra Ahr, Tysklands mest berømte region for elegant Pinot Noir. Vinen kommer fra en klassificeret Grosses Gewächs-mark, hvor fokus er på druens finesse, struktur og evne til at udtrykke det stejle Ahr-landskab.

Smagsprofil
I glasset forventes en klar rubinrød farve med fine violette nuancer. Duften byder typisk på aromatiske noter af modne røde bær, kirsebær og hindbær sammen med diskrete kryddertoner, urter og mineralske undertoner. På ganen er stilen elegant og fokuseret med frisk syre, silkefine tanniner og en lang, mineralsk afslutning. Som Grosses Gewächs vil vinen have et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes i flere år, hvor frugten vil få selskab af mere komplekse krydder- og skovbundstoner.

Vinifikation
Kräuterberg Grosses Gewächs er fremstillet på Spätburgunder fra Ahr, en region præget af stejle vinmarker og et køligt klima, som hjælper med at bevare druens friskhed og elegance. Den præcise druesammensætning, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst, men vine i denne kategori produceres normalt med stor selektion af druerne og en nænsom vinifikation, ofte med lagring på træ for at understøtte vinens struktur uden at overdøve terroiret.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C til retter som andebryst, vildt, kalv, svamperisotto eller stegte rodfrugter. Den fine struktur og friske syre gør den også velegnet til fjerkræ med urter eller milde charcuterier. Vinen kan drikkes fra nu, men vil have gavn af 30-60 minutters iltning i karaffel, især i sin ungdom.

Producent
Weingut Meyer-Näkel er et af de mest anerkendte producenter i Ahr og har opnået et stærkt ry for sine seriøse og lagringsværdige Spätburgunder-vine. Familien har gennem generationer arbejdet med vinmarker omkring Dernau og Ahrdalen, hvor fokus ligger på at fremhæve stedets kølige klima, stejle skråninger og mineralske terroir. Producenten regnes i dag blandt regionens førende fortolkere af tysk Pinot Noir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.