Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weingut Ökonomierat Rebholz Gewürztraminer Godramsteiner Münzberg Spätlese Bio 2023
En aromatisk Gewürztraminer-Spätlese fra Godramsteiner Münzberg – en sødmefuld specialitet fra et vinhus, der ellers især er kendt for sine tørre v...
Årgang
2023
Drue
Gewürztraminer
Alc.
9,00 %
Størrelse
750 ml
216,71 kr./stk.
296,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
En aromatisk Gewürztraminer-Spätlese fra Godramsteiner Münzberg – en sødmefuld specialitet fra et vinhus, der ellers især er kendt for sine tørre vine. I årgange, hvor forholdene passer, viser Rebholz også sin sans for søde vine med både intensitet og elegance.
Smagsprofil
Vinen byder på et fint parfumeret udtryk med rosenblade, litchi, kandiseret appelsinskal og et strejf af honning. Smagen er silkeblød og let viskøs, men den friske, livlige syre holder restsødmen i balance, så de intense aromaer aldrig virker tunge eller overvældende.
Servér den ung for at nyde den klare, frugtige karakter, eller gem den nogle år, hvor sødme og aromaer kan udvikle større kompleksitet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Godramsteiner Münzberg i Pfalz, hvor vinstokkene vokser på næringsrig løssjord. Mosten får 24 timers skindkontakt, inden vinen gæres og modnes på ståltank. Den skånsomme lagring er valgt for at bevare Gewürztraminers karakteristiske aromaer så klare og uforstyrrede som muligt. Vinen er økologisk; høstmetoden er ikke nærmere oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til blåskimmelost, foie gras eller krydrede retter fra det asiatiske køkken, hvor sødmen kan møde både salt, fedme og varme krydderier. Den kan også ledsage frugtdesserter. Servér ved cirka 8–10 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Ökonomierat Rebholz |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Gewürztraminer |
| Alkoholprocent | 9,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse