Weingut P.J.Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg Erste Lage Bio 2022

Hallgartener Hendelberg Riesling Erste Lage Bio 2022 kommer fra en markant stejl vinmark i Rheingau, hvor phyllitskifer og gamle vinstokke giver vinen et tydeligt præg af voksestedet. Den økologiske enkeltmarksvin forener Rieslings friskhed med en mineralsk karakter fra en af områdets særlige skråninger.

Smagsprofil
Forvent en lys strågul farve og en aromatisk profil, hvor citrus og stenfrugt møder urter og et diskret strejf af hvide blomster. Smagen er typisk for Riesling fra skiferholdig jord: frisk og præcist struktureret med mineralske nuancer og en lang, livlig afslutning. Vinen vil sandsynligvis udvikle større dybde med nogle års flaskelagring. Den præcise udvikling afhænger af flasken og opbevaringen.

Vinifikation
Hendelberg strækker sig nordøst for Hallgarten op mod Taunus og når cirka 300 meters højde. Med hældninger på op til 44 procent er den en af de få egentlige stejle vinmarker i det ellers blødere bakkelandskab i det centrale Rheingau. Jorden består af forvitret phyllitskifer, og Kühns Riesling-stokke her er op til 46 år gamle. Vinen er økologisk; oplysninger om høstmetode og den præcise vinifikation af årgang 2022 er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den kan også være et godt match til asiatisk mad med et moderat niveau af krydderi. Servér den ved cirka 8–10 °C. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis den virker tilbageholdende i glasset.

Producent
Weingut P.J. Kühn er en familieproducent i Rheingau, og familien arbejder med Riesling fra områdets vinmarker, herunder den stejle Hendelberg ved Hallgarten. De tilgængelige oplysninger fortæller ikke nærmere om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.