
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
321,00 kr./stk.
380,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut P.J.Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg Erste Lage Bio 2022 er en hvidvin af exceptionel kvalitet fra den anerkendte region Rheingau i Tyskland. Denne vin repræsenterer det ypperste fra en af de få ægte steillagen i regionen, hvor det skrånende terræn skaber perfekte vækstbetingelser for Riesling-druerne. Med en unik kombination af biologisk dyrkede vinstokke og flere årtiers ekspertise, tilbyder denne vin en uforglemmelig oplevelse, der fanger essensen af sin terroir.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Weingut P.J.Kühn Riesling 2022 sig med en strålende gylden farve, der udstråler friskhed og elegance. Bouquet'en er en delikat alsidig blanding af aromatiske urter, subtile hvide blomster og minerale undertoner, der afspejler vinens unikke jordbund. I munden imponerer vinen med sin levende syre, der balanceres perfekt af diskrete frugtnoter og en let mineralsk kompleksitet. Den lange og vedvarende finish efterlader en frisk og harmonisk eftersmag. Denne vin, som ofte kan være noget reserveret i sin ungdom, begynder åbne sig med lidt luft og belønner tålmodighed med en stadigt mere raffineret oplevelse. Dens aldringspotentiale er betydeligt, hvilket betyder, at den kan udvikle sig smukt over de næste mange år, hvis den lagres under de rette betingelser.
Vinifikation
Hendelbergs stejle skråninger er velsignet med en jordbund af forvitret phyllitskifer, der bidrager til vinens unikke mineralitet og struktur. Druerne håndplukkes for at sikre optimal modenhed og kvalitet, en nødvendighed for stigninger på op til 44 %. Vinificeringen er udført med stort respekt for både druernes og terroirens naturlige egenskaber. Den resulterende vin gennemgår et år på bærme, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til det færdige produkt, og fremhæver den karakteristiske stil, som Weingut P.J. Kühn er kendt for.
Mad & Servering
Denne exquisite Riesling fortjener at blive parret med mad lige så raffineret som vinen selv. Server den ved en temperatur omkring 10-12°C sammen med grillet fisk, skaldyr, eller letkrydrede asiatiske retter. En let dekantering før servering kan hjælpe med at fremhæve vinens smagsnuancer yderligere, især hvis den nydes i de yngre år.
Producent
Weingut P.J. Kühn har en stolt historie i den prestigefyldte Rheingau-region og er kendt for deres banebrydende biodynamiske tilgange til vinfremstilling. Familien Kühn har gennem generationer skabt vine, der er anerkendt for deres renhed, finesse og udtryk for terroir. Med adskillige priser og hæder til navnet, fortsætter deres innovativt arbejde med at sætte standarden for fremragende Riesling-produktion i området.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut P.J. Kühn |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.