Weingut Rudolf May Chardonnay Thierthal Alte Reben Erste Lage 2024 white

Weingut Rudolf May Chardonnay Thierthal Alte Reben Erste Lage 2024 er en tysk Chardonnay med tydelig personlighed og præcision, skabt fra gamle vinstokke i den anerkendte Erste Lage-mark Thierthal i Franken. Her får du en vin, der kombinerer moden frugt, kalket mineralitet og en elegant, kølig stil, som gør den særligt interessant for dig, der søger Chardonnay med terroir og dybde. Som navnet antyder, kommer vinen fra gamle stokke – et vigtigt kvalitetsstempel, der ofte giver mere koncentration, struktur og kompleksitet i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med en klar, levende glans. Duften byder ofte på gule æbler, pære, citrus, hvide blomster og et diskret strejf af nødder eller smør, mens den kalkede jordbund fra Thierthal kan give en kølig, mineralsk undertone. Smagen er som regel fokuseret og velafbalanceret med en frisk syre, saftig frugt og en fin, næsten salt mineralitet. Den kan have en elegant fylde uden at miste sin spændstighed, og som Chardonnay fra gamle vinstokke har den ofte et godt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere over nogle år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Thierthal i Franken, et område kendt for sit kølige klima og jordbund, der kan give Chardonnay med friskhed, spændstighed og en tydelig mineralsk profil. Betegnelsen Alte Reben peger på gamle vinstokke, som typisk leverer lavere udbytte og mere koncentrerede druer. Erste Lage indikerer desuden en topmark med særligt gode voksforhold. Produktionen er sandsynligvis tilpasset druesortens finesse og terroirets udtryk, med fokus på skånsom høst og en vinifikation, der bevarer renhed, struktur og frugt. For Chardonnay fra Rudolf May er balancen mellem modenhed og præcision central, og netop det gør vinen interessant for dem, der ønsker tysk hvidvin med både dybde og nerve.

Mad & Servering
Server den gerne til grillet eller ovnbagt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, cremede pastaretter eller retter med svampe og smørbaserede saucer. Den fungerer også flot til modne, faste oste eller retter med lidt nøddepræg. Servér ved ca. 10–12 °C for at få både friskhed og aroma frem; en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen er ung og lidt lukket ved åbning.

Producent
Weingut Rudolf May er en anerkendt producent i Franken, hvor familien har opbygget et solidt ry for præcise, terroirdrevne vine med stor renhed. Vingården er især kendt for sit arbejde med klassiske tyske druesorter og for at udnytte regionens kalkholdige jordbund optimalt. Rudolf May har gennem årene markeret sig med vine, der ofte fremhæves for deres balance, mineralitet og høje kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.