Weingut Rudolf May Silvaner Kniebrecher 2024 white

Weingut Rudolf May Silvaner Kniebrecher 2024 er et præcist og terroirdrevet bud på klassisk fransk Silvaner, hvor friskhed, mineralitet og ren frugt går hånd i hånd. Vinen kommer fra Franken, et område med lange traditioner for Silvaner, og her får druen lov til at vise sin elegante, underspillede stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, strågul farve. Duften er diskret men meget ren med noter af grønne æbler, pære, hvide blomster, urter og en tydelig mineralsk tone. Smagen er tør, frisk og fint afbalanceret med en saftig frugtighed og en let saltet, kalket afslutning. Silvaner-stilen er slank og levende, men med en god kerne, som giver vinen et flot drikkevindue nu og potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Kniebrecher-marken i Franken bidrager med en jordbund og et mikroklima, der fremhæver Silvaners naturlige friskhed og mineralske udtryk. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare aromatisk renhed og frisk syre, hvorefter vinen vinificeres skånsomt for at understøtte den rene frugt og terroirets karakter.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C og behøver som udgangspunkt ikke dekanteres. Den passer særligt godt til lyst kød, fjerkræ, asparges, grøntsagsretter, fisk og skaldyr samt det klassiske tyske køkken, hvor vinens friskhed og mineralske profil virkelig kommer til sin ret.

Producent
Weingut Rudolf May er en anerkendt producent i Franken med et stærkt fokus på terroir og druetypicitet. Huset er særligt kendt for sine præcise, elegante vine, hvor Silvaner spiller en central rolle, og har opnået stor respekt blandt vinelskere for sit kompromisløse arbejde i mark og kælder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.