
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
178,50 kr./stk.
210,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Thörle Grauburgunder Orange 2022 er en spændende orangevin, der viser, hvor interessant Grauburgunder kan blive, når skindkontakt får lov at tilføre ekstra dybde og tekstur. Her får du en vin med både gastronomisk karakter og en mere markant, håndværkspræget stil, som skiller sig tydeligt ud fra klassiske hvide Grauburgunder-vine.
Smagsprofil
Vinen har ofte en gylden til let ravfarvet nuance, som afslører den skindkontakt, der giver orangevinens særlige udtryk. Duften byder typisk på tørret abrikos, appelsinskal, urter, modne stenfrugter og et strejf af te, nødder eller krydderi.
I smagen er den mere struktureret og tør end en traditionel hvidvin, med fast frugt, markeret tekstur og en let tannisk kant, der giver dybde. Eftersmagen er ofte lang og kompleks, og vinen har god mulighed for at udvikle endnu mere nuancer over de næste par år.
Vinifikation
Der er ikke angivet detaljer om terroir, høst eller vinifikation for denne vin, men som orangevin er den lavet med skindkontakt, hvilket tilfører farve, struktur og aromatisk kompleksitet. Weingut Thörle er kendt for en præcis og kvalitetsorienteret tilgang, hvor druesortens karakter og balancen i vinen står centralt.
Mad & Servering
Server den gerne til retter med lidt mere intensitet, eksempelvis krydret fjerkræ, grillet fisk, svampe, lyst kød, asiatisk-inspirerede retter eller modne oste. Den gør sig bedst ved omkring 10-12 °C, og en kort dekantering kan være en fordel for at åbne vinens aromaer og blødgøre den strukturerede stil.
Producent
Weingut Thörle er en respekteret producent i Rheinhessen, hvor familien Thörle har opbygget et solidt ry for vine med tydelig terroirfornemmelse, præcision og personlighed. Vinhuset er især kendt for at levere høj kvalitet på tværs af både klassiske og mere moderne stilretninger, og har markeret sig som en af regionens mest spændende producenter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Thoerle |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.