Weingut Weninger Furmint Stein Bio 2020 white

Weingut Weninger Furmint Stein Bio 2020 hvidvin fra Sopron-regionen i Ungarn præsenterer sig som en spændende og unik vinoplevelse. Denne biodynamiske vin indeholder druerne fra de historiske marker i Steiner, kendt siden det 17. århundrede for deres fremragende kvalitet. Furmint-stokkene blev podet på gamle vinstokke for at drage fordel af deres dybe rodnet.

Smagsprofil
Når Furmint Stein 2020 hældes i glasset, præsenterer den en lys gylden nuance, der skinner med ungdommelig livlighed. Aromaerne åbner med dufte af friske æbler og pærer, kombineret med subtile hints af citrus og en mineralitet, der afspejler de stenede jordbund. På ganen mødes man af en kompleks og raffineret smagsprofil, hvor den frugtige friskhed harmonerer med en elegant syre og en let krydret undertone. Afslutningen er langvarig og imponerende, med en vedholdende mineralsk karakter, der lover en lovende aldringspotentiale over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Den stenet terroir i Sopron-regionen, med gneiss og glimmerskifer, giver ideelle vækstbetingelser for Furmint-druen, især på det østvendte skråninger, som nyder godt af det varme pannoniske klima. Druerne blev høstet i hånden med selektiv udvælgelse for at sikre den højeste kvalitet. Efter direkte presning blev vinen spontangæret og tilbragte derefter 17 måneder i store træfade på fulde bærme uden tilsætning af svovl. Denne naturlige vinifikationsproces har skabt en dyb og autentisk smag, der bærer terroirets sande essens.

Mad & Servering
Denne hvidvins imponerende struktur og smagsdybde gør den til en perfekt ledsager til retter som grillet fisk, skaldyrspastaer, og milde oste. Den bør serveres ved omkring 10-12°C for at bevare dens friske aromaer og smag. En let dekantering anbefales for at åbne op for vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Weingut Weninger er en fremtrædende producent i Sopron-regionen, kendt for deres dedikation til biodynamisk vinfremstilling. Familien har en lang og stolt historie inden for vinverdenen, med markante bidrag til forståelsen og dyrkningen af terroir-drevne vine. Deres engagement i bæredygtighed og traditionelle metoder har gjort dem til en respekteret aktør, både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.