
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
156,00 kr./stk.
192,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingut Weninger Szürke és Fehér MMXXI Bio er en spændende nyhed fra hjertet af Sopron-regionen i Ungarn. Denne økologiske hvide vin er en smuk fusion af Grauburgunder og Weißburgunder-druer, som hver især bidrager til vinens komplekse karakter og charme. Et perfekt valg for dem, der værdsætter naturlige produktionsmetoder og raffineret smag.
Smagsprofil
Szürke és Fehér MMXXI præsenterer sig med en lys, strågylden farve, der catcher lyset på smukkeste vis. På næsen mødes man af delikate noter af frisk pære, citrus og et strejf af blomster. Paletten er en harmonisk blanding af livlig friskhed og subtil cremethed, med smagsindtryk af grønne æbler og et hint af stenfrugt. Denne hvide vin har en bemærkelsesværdig finish med en behagelig syrebalans og mineralsk undertone, der bliver hængende længe. Den har et godt lagringspotentiale, og vil udvikle sig fint over de næste 3-5 år.
Vinifikation
Weingut Weninger drager fordel af Sopron-regionens unikke terroir, der består af kalkrige, stenede jorder, som giver deres vine en karakteristisk mineralsk profil. Druerne til denne vin plukkes ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen følger økologiske principper, med minimal intervention, og fermenteres på naturlig gærsort. Vinen gennemgår en kort periode af lagring i neutrale beholdere for at bevare druernes autentiske smag.
Mad & Servering
Szürke és Fehér MMXXI er en fremragende ledsager til retter som grillet fisk, lyse kødretter eller cremet pasta med grønne urter. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 8-10°C, og det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter før servering for at lade alle aromaer komme til deres ret.
Producent
Weingut Weninger er en familieejet vingård med dybe rødder i Sopron-regionen. I mange år har de dedikeret sig til bæredygtige og økologiske vinfremstillingsmetoder, hvilket har givet dem en fremtrædende position blandt ungarske vinproducenter. Kendt for deres innovative tilgang og respekt for naturens balance, har Weninger opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weninger Pincészet |
| Land | Ungarn |
| Region | Sopron |
| Drue | Pinot Blanc, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.