Weingut Würtzberg, Riesling Serriger Würtzberg Rotschiefer trocken, 2024

Weingut Würtzbergs Riesling Serriger Würtzberg Rotschiefer trocken 2024 er en tør tysk hvidvin fra Mosel, nærmere bestemt det særprægede område omkring Serrig ved Saar-floden. Vinen er lavet på Riesling fra marker med rød skifer – en kombination, der typisk giver en rank, mineralsk stil med frisk syre og tydelig terroirkarakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et ungdommeligt, klart skær. Duften er frisk og præget af citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en karakteristisk mineralsk tone, som leder tankerne hen på våd sten og skifer. På ganen er den tør, levende og elegant med sprød syre, fine frugttoner og en mineralsk, let saltet afslutning. Årgang 2024 vil først og fremmest vise sig fra sin friske og energiske side, men Rieslings naturlige syre giver samtidig vinen et godt udviklingspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Serriger Würtzberg, hvor den røde skiferjord er med til at præge vinens mineralitet og struktur. De præcise høst- og vinifikationsmetoder er ikke oplyst, men den tørre betegnelse "trocken" angiver en vin med lavt restsukker og en frisk, stringent stil, hvor Riesling-druens aromatiske karakter og terroirets mineralitet får lov at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den sprøde syre og tørre profil passer glimrende til friske fiskeretter, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og salater med citrus eller friske urter. Den fungerer også godt til gedeost og let krydrede asiatiske retter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.

Producent
Weingut Würtzberg holder til i Saar-delen af Mosel, et område med lange traditioner for elegante og mineralske Riesling-vine. Producentens vine forbindes med fokus på de lokale vinmarker og den karakter, som skiferjordene giver druerne. Denne cuvée fremhæver især Serriger Würtzbergs terroir i en tør og moderne fortolkning af den klassiske Saar-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.