Weingut Ziereisen Jaspis Spätburgunder 10 hoch 4 2019

Weingut Ziereisen Jaspis Spätburgunder 10 hoch 4 2019 er en bemærkelsesværdig rødvin fra Baden-regionen i Tyskland, der demonstrerer det exceptionelle håndværk fra Weingut Ziereisen. Dette Pinot Noir, eller Spätburgunder som det kaldes på tysk, er en hyldest til de unikke terroirforhold i området og bringer elegance og kompleksitet i hvert glas. Vinen er kendt for sin udsøgte balance og dybde, der tiltrækker både vinentusiaster og kendere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne 2019-årgang en smuk, dyb rubinrød farve med lette violette nuancer. Næsen byder på en indtagende aroma af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med noter af viol og en subtil jordagtig mineralitet. På ganen opleves vinen som silkeblød og elegant, hvor smagen af saftige, modne kirsebær dominerer og understøttes af strejf af krydderi og en mineralsk finish. Afslutningen er lang og vedvarende, med en perfekt syre, der understreger vinens finesse og struktur. Denne Spätburgunder har et godt lagringspotentiale, og vil udvikle ekstra dybde og kompleksitet over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Weingut Ziereisen drager fordel af Badens gunstige terroir og mikroklima, der er præget af kalkholdig jord og optimale vækstudsigter for Spätburgunder-druerne. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet. Vinifikationen sker med en langsom gæringsproces på skindene for at fremme farve og tanninstruktur, inden vinen modnes i egefade for at opnå en harmonisk balance mellem frugt og struktur.

Mad & Servering
Denne udsøgte Spätburgunder passer perfekt til retter som andebryst, lam eller grillet svinekød, hvor vinens frugtighed og syre komplimenterer kødets saftighed. Server ved en temperatur omkring 16-18°C for at fremhæve de komplekse smagsnoter. Det anbefales at dekantere vinen i mindst en halv time før servering for at lade dens aromaer blomstre.

Producent
Weingut Ziereisen er en familieejet vingård med en rig historie i en af Tysklands mest anerkendte vinregioner. Beliggende i Efringen-Kirchen, har Ziereisen specialiseret sig i at producere vine i verdensklasse, der afspejler Badens unikke terroir. Vingården har opnået betydelig anerkendelse både lokalt og internationalt for deres håndværksmæssige tilgang til vinproduktion og dedikation til kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.