Weingüter Wegeler, Rothenberg Riesling Auslese Süss 37,5 cl, 2020

Weingüter Wegeler Rothenberg Riesling Auslese Süss 2020 er en klassisk, sød Riesling fra Rheingau, der viser, hvorfor området er blandt Tysklands mest respekterede adresser for elegante dessertvine. Den kommer i 37,5 cl og kombinerer intens frugt, fin syre og stor præcision med den særlige energi, som Rothenberg-marken er kendt for.

Smagsprofil
Vinen har en lys gylden farve med et levende skær i glasset. Duften er intens og indbydende med modne ferskner, abrikos, kandiseret citrus, honning og et diskret strejf af petroleum og blomster, som giver dybde og kompleksitet. I munden er den sød, fyldig og silkeblød, men holdes flot i balance af Riesling-druens markante syre. Smagen folder sig ud med stenfrugt, citrus, honning og en let mineralsk friskhed, der giver vinen både elegance og længde. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil typisk udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år, hvor de frugtige nuancer gradvist bliver mere honningagtige og krydrede.

Vinifikation
Druerne kommer fra Rothenberg i Rheingau, hvor skråningerne og det gunstige mikroklima giver ideelle forhold for sent høstede Riesling-druer med høj koncentration og frisk syre. Udtrykket i en Auslese bygger på selektiv håndhøst af særligt modne og sunde druer, hvilket sikrer både intens sødme og aromatisk renhed. Vinificeringen sker med fokus på at bevare druens naturlige finesse, balance og den karakteristiske mineralitet, som er så typisk for området.

Mad & Servering
Server den til frugtdesserter, crème brûlée, tærter med fersken eller abrikos, blåskimmelost eller blot som et elegant glas i sig selv. Den kommer bedst til sin ret ved 8-10 °C, og en længere dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn den gerne kort før servering, så aromerne får lov at folde sig ud.

Producent
Weingüter Wegeler er en anerkendt producent med stærke rødder i Tysklands klassiske vintradition og en særlig historisk tilknytning til Rheingau. Huset er kendt for sit fokus på Riesling af høj kvalitet og for vine, der kombinerer terroir, præcision og lagringsdygtighed. Wegeler har gennem årene opbygget et solidt ry for at levere nogle af regionens mest karakterfulde og autentiske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.