
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
272,00 kr./stk.
320,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weingüter Wegeler Rüdesheim Riesling Trocken 2023 er en klassisk, tør Rheingau-Riesling med fokus på renhed, friskhed og præcision. Vinen viser tydeligt husets stærke tradition for elegante Rieslinger, hvor frugt, mineralitet og livlig syre går hånd i hånd.
Smagsprofil
I glasset fremstår den lys og strågul med et klart, skinnende udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af våde sten, som giver vinen et køligt og mineralsk præg. På paletten er den tør, frisk og saftig med god spændstighed, hvor frugten holdes elegant på plads af en levende syre og en diskret mineralitet. Det er en vin, der kan nydes ung for sin energi og friskhed, men som også har potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Rüdesheim i Rheingau, et område kendt for sine skrånende vinmarker, kølige klima og Riesling-druens fremragende udviklingsmuligheder. Her bidrager både terroir og mikroklima til vinstokkene med moden frugt, frisk syre og en tydelig mineralsk profil. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare aromatisk friskhed, og vinifikationen foregår skånsomt for at fremhæve druens naturlige karakter og den tørre, rene stil.
Mad & Servering
Perfekt til lyst fisk, skaldyr, sushi, salater og fjerkræ med friske urter eller lette saucer. Serveres bedst ved 8-10 °C, og dekantering er som regel ikke nødvendig – men vinens kompleksitet folder sig fint ud i glasset, hvis den får lov at stå lidt efter åbning.
Producent
Weingüter Wegeler er et velrenommeret tysk vinhus med dybe rødder i Rheingau og en stærk profil inden for Riesling. Producenten er kendt for at kombinere traditionelt håndværk med en konsekvent, kvalitetsdrevet tilgang, hvilket har gjort huset til en af regionens markante navne. Wegeler er især anerkendt for vine med balance, finesse og tydelig regional identitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingüter Wegeler |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fjerkræ |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.