
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
211,00 kr./stk.
266,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Auslese 2020 er en eksklusiv hvidvin, der bringer det bedste fra Mosel-Saar-Ruwer-regionen til dit glas. Denne bio-certificerede vin er fremstillet med omhu fra den velkendte producent Weingut Weiser-Künstler og består af nøje udvalgte Riesling-druer. Med kun få flasker tilbage, er denne vin en sjældenhed, der bør nydes af vinentusiaster og samlere.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Riesling Enkircher Ellergrub Auslese 2020 sig med en lys gylden farve, der glitrer i glasset. Aromaen er en fortryllende symfoni af modne frugter som abrikos og pære, indrammet af subtile blomsteragtige undertoner og et strejf af mineralitet. På ganen er vinen en kompleks og sofistikeret oplevelse med en perfekt balance mellem sødme og syre. De lækre noter af fersken og honning går i spænd med en livlig citrusfriskhed. Eftersmagen er langvarig og dejligt kompleks, hvilket gør hver slurk mindeværdig. Denne vin har et stort lagringspotentiale, hvilket betyder, at den vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet i løbet af de kommende år.
Vinifikation
Vinmarkerne i Enkircher Ellergrub ligger på stejle skråninger med skiferholdig jord, der giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft for at sikre kun de bedste afgrøder bliver brugt til vinfremstilling. Vinifikationsprocessen foregår med respekt for tradition og natur, hvor både traditionelle og moderne metoder anvendes for at bevare druernes naturlige aromaer. Vinen lagres derefter i beholdere, der hjælper med at udvikle vinens kropsfulde og komplekse profil.
Mad & Servering
Riesling Enkircher Ellergrub Auslese 2020 komplementerer perfekt retter som asiatisk mad, lette fiskeretter og bløde blå oste. For den fulde oplevelse, servér den ved en temperatur mellem 8-10°C. Det anbefales at dekantere vinen kort før servering for at lade dens nuancer komme fuldt til udtryk.
Producent
Weingut Weiser-Künstler er beliggende i det naturskønne Mosel, en region kendt for sine exceptionelle vine. Vinhuset har opbygget en stærk arv gennem generationer, med fokus på kvalitet og bæredygtighed. Deres philosofi om at kombinere traditionel vinproduktion med moderne teknikker har gjort dem anerkendte og respekterede i regionen, og deres vine nyder både national og international anerkendelse.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Weiser-Künstler |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 7,00 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.