Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Auslese 0,375l Bio 2020
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Auslese 2020 er en økologisk sød vin fra en markant Mosel-vinmark, her tappet i en praktisk halvflaske...
Årgang
2020
Drue
Riesling
Alc.
7,00 %
Størrelse
375 ml
190,47 kr./stk.
250,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Auslese 2020 er en økologisk sød vin fra en markant Mosel-vinmark, her tappet i en praktisk halvflaske på 0,375 liter. Auslese betegner en udvælgelse af særligt modne druer og er en klassisk del af Mosels lange tradition for Riesling i forskellige sødmegrader.
Smagsprofil
Som Auslese kan vinen forventes at være sødmefuld og koncentreret, med Rieslings karakteristiske friskhed som modspil. Modne frugttoner og en livlig syre er typiske for stilen, men præcise noter om udseende, aroma og smag for denne årgang er ikke oplyst.
Den naturlige balance mellem sødme og syre kan give gode muligheder for udvikling på flaske. Den konkrete lagringshorisont afhænger dog af vinens aktuelle stil og opbevaringsforhold.
Vinifikation
Vinen kommer fra Enkircher Ellergrub i Mosel, hvor stejle skråninger og skiferprægede jorde er karakteristiske for området. Betegnelsen Auslese henviser til udvalgte, modne druer, og produktnavnet angiver, at vinen er økologisk. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til blåskimmelost, frugtdesserter eller krydrede retter, hvor sødmen kan møde salt, frugt eller varme krydderier. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. En Auslese i denne størrelse behøver normalt ikke dekantering; hæld eventuelt vinen op lidt før servering, så aromaerne får plads.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Weiser-Künstler |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 7,00 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse