Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Auslese Bio 2020 white

Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Auslese Bio 2020 er en udsøgt tysk hvidvin, der kun findes i et begrænset antal flasker. Denne Riesling bringer en fortryllende kombination af elegance og komplekse smagsnoter, hvilket gør den til et værdifuldt fund for vinelskere. Produceret i Mosel-regionen, er denne vin et økologisk mesterværk, der balancerer traditionel vinfremstilling med moderne bæredygtige metoder.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen en strålende gylden farve, der antyder både dens rigdom og elegance. Duften er en symfoni af modne ferskner, honning og et strejf af citrus, som lokker sanserne med en overflod af aromaer. På ganen udfolder der sig en koncentration af sødme og surhed, hvor noter af marmeladefrugter, blomsterhonning og en mineralsk friskhed skaber en vidunderlig balance. Vinen rundes af med en lang, smagfuld finish, der efterlader et vedvarende indtryk af moden frugt og delikate krydderier. Denne Auslese har potentiale til at ældes elegant over de næste 20 år, hvilket kun vil fremhæve dens kompleksitet yderligere.

Vinifikation
Weingut Weiser-Künstler ligger i det naturskønne Mosel-område, hvor vinmarken Enkircher Ellergrub trækker fordel af sine stejle skråninger og skiferholdige jordbund, der er optimalt til dyrkning af Riesling. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed, hvilket sikrer den højeste kvalitet. Vinifikationen følger traditionelle metoder med en lang, kølig gæring for at bevare druernes primære aromaer. Efterfølgende lagres vinen på store, gamle egetræsfade for yderligere udvikling og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Riesling er fremragende til krydrede asiatiske retter, lette skaldyr og delikate oste, hvor dens sødme og friskhed spiller godt sammen med rige og komplekse smage. Servér vinen afkølet ved omkring 8-10°C for at fremhæve dens vidunderlige aromaer. Overvej at dekantere vinen kort tid inden servering for at lade dens fulde bouquet komme til udtryk.

Producent
Weingut Weiser-Künstler er en fremtrædende vingård i Mosel-regionen, grundlagt med en passion for produktion af naturligt og biodynamisk fremragende vin. Med årtiers erfaring og en dedikation til håndværk har de etableret sig som en vigtig spiller i regionen, kendt for deres præcise håndtering af Riesling-druer og respekt for terroirets indflydelse. Deres vine er gentagne gange blevet anerkendt for deres kvalitet og autenticitet på både nationale og internationale scener.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.