Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Spätlese Bio 2020
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Spätlese Bio 2020 forener Mosels sprøde Riesling-friskhed med frugtsødme og et lagringspotentiale, der...
Årgang
2020
Drue
Riesling
Alc.
8,50 %
Størrelse
750 ml
209,65 kr./stk.
291,00 kr./stk.
Spar 28%
Kun 7 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weiser-Künstler Riesling Enkircher Ellergrub Spätlese Bio 2020 forener Mosels sprøde Riesling-friskhed med frugtsødme og et lagringspotentiale, der kan udvikle sig over mange år. Spätlese-navnet forbindes med en gammel fortælling om en forsinket høsttilladelse og druer, der nåede at blive angrebet af ædelråd – en opdagelse, som efter sigende viste, hvor raffinerede de sent høstede vine kunne være.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, gylden farve og en aromatisk næse med modne frugtnoter, eksempelvis fersken og citrus, samt et mineralsk præg, der passer til Mosels Riesling. I munden mødes frugtsødme af Riesling-druens livlige syre, så helheden fremstår frisk og velafbalanceret.
Vinifikation
Druerne kommer fra Enkircher Ellergrub i Mosel, et område præget af stejle skråninger og skiferholdige jorde, som ofte giver Riesling en markant mineralsk karakter. Vinen er økologisk certificeret. De konkrete oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet. Den frugtsødme, der kendetegner mange Spätlese-vine fra Mosel, kan udvikle større kompleksitet med lagring.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet, omkring 8–10 °C. Den frugtige sødme og friske syre passer godt til krydrede asiatiske retter, modne oste eller frugtdesserter. Den kan som regel serveres uden dekantering; giv den eventuelt lidt tid i glasset, hvis du vil udforske aromaerne.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Weiser-Künstler |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 8,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse