Weiser-Künstler Riesling Gaispfad Auslese 0,375l Bio 2025 white

Weiser-Künstler Riesling Gaispfad Auslese 2025 er en lille, økologisk Mosel-riesling i halvflaskeformat, skabt til dig der søger stor præcision, delikat sødme og masser af terroir i glasset. Vinen kombinerer områdets klassiske spændstighed med Auslese-niveauets modne frugt og fine koncentration, og den begrænsede mængde gør den ekstra eftertragtet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et let skær af grønne refleksioner, der vidner om ungdom og friskhed. Duften er intens og elegant med noter af hvide ferskner, moden citrus, saftig abrikos, blomsterhonning og et diskret strejf af skifer og urter. Smagen er silkeblød og præcis med en smuk balance mellem naturlig sødme og Mosels karakteristiske syre, som holder vinen rank og levende. Eftersmagen er ren, mineralsk og vedvarende med frugtige nuancer, der langsomt folder sig ud. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle større dybde, honningtoner og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Gaispfad, en stejl og klassisk Mosel-mark med skiferholdig jord, som giver Riesling optimale betingelser for finesse, mineralitet og aromatisk præcision. Høsten sker selektivt og i små portioner, så kun de mest modne og koncentrerede druer udvælges til Auslese. Vinifikationen foregår nænsomt og med fokus på at bevare druens naturlige friskhed, renhed og den fine balance mellem sødme og syre, som kendetegner Weiser-Künstlers stil.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, så både friskheden og de fine aromatiske lag kommer til deres ret. Den er oplagt til asiatisk inspirerede retter med mild varme, foie gras, faste blåskimmeloste, frugtdesserter eller helt enkelt som et glas til rolig nydelse efter middagen; dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.

Producent
Weingut Weiser-Künstler er en anerkendt familieproducent i Mosel, kendt for sin kompromisløse tilgang til Riesling og sit stærke fokus på håndværk og terroir. Vinhuset har opnået stor respekt blandt Mosels topnavne for deres elegante, mineralske vine og deres evne til at skabe vine med både præcision og lagringsdybde. Deres økologiske arbejde og seriøse markindsats har gjort dem til et navn, som samlere og Riesling-elskere følger tæt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.