Weiser-Künstler Riesling Steffensberg Auslese Bio 2019 white

Weiser-Künstler Riesling Steffensberg Auslese Bio 2019 er en elegant hvidvin fra det prestigefyldte Mosel-Saar-Ruwer område i Tyskland. Drevet af den karakteristiske Riesling-drue, fanger denne edelsüße Auslese vinelskernes opmærksomhed med sit komplekse smagsudtryk og en umiskendelig afspejling af sit terroir. Årgangen 2019 sikrer en fremragende smagsoplevelse, hvor både historie og moderne vinproduktion smelter sammen.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne hvidvin sig med en lys, gylden nuance, der næsten glitrer i glasset. Næsen mødes af en intens aroma af eksotiske, modne frugter som mango og ananas, der balanceres af subtile skifer-noter. På ganen er vinen cremet og koncentreret med en bemærkelsesværdig friskhed, der minder om citrusfrugter og passionsfrugt. Den levende syrestruktur sikrer, at vinen forbliver spændstig snarere end tung. Afslutningen er lang og kompleks, pirrende smagsløgene med en udsøgt balance mellem sødme og syre, hvilket giver den et imponerende lagringspotentiale, der strækker sig over flere årtier.

Vinifikation
Vinen stammer fra den anerkendte Enkircher Steffensberg-lokation, hvor skiferjordbundene giver Riesling-druerne deres karakteristiske mineralske præg. Weingut Weiser-Künstler høster deres druer manuelt for at sikre kvalitet og integritet. Efter høsten gennemgår vinen en omhyggelig vinifikationsproces, hvor den navngivne edelfäule (ædelråd) spiller en væsentlig rolle i at udvikle de komplekse søde noter. Modningsprocessen foregår både i ståltanke og store træfade for at opnå en harmonisk smagsprofil.

Mad & Servering
Denne Riesling Auslese parres fortræffeligt med delikate retter som foie gras, bløde oste, eller frugtbaserede desserter. Den serveres bedst ved en temperatur omkring 10-12°C og kan med fordel dekanteres kort for at lade aromaerne blomstre.

Producent
Weingut Weiser-Künstler blev grundlagt i hjertet af Mosel-regionen og har positioneret sig som en producent af topkvalitets Riesling-vine. Som en pioner i området er vingården anerkendt for sine økologiske vinfremstillingsmetoder og har modtaget adskillige priser for sin dedikation til både tradition og innovation inden for vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.