Wente, Riva Ranch Pinot Noir 2023

Wente Riva Ranch Pinot Noir 2023 er en elegant enkeltmarks-Pinot Noir fra Arroyo Seco i Monterey, hvor kølige forhold hjælper druerne med at bevare friskhed og finesse. Vinen forener frugtige noter med diskret krydderi og blød fadlagring – fra en familievingård, der har været en del af Californiens vinhistorie siden 1908.

Smagsprofil
Duften byder på sorte kirsebær, tranebær og sprøde røde æbler, ledsaget af nuancer af sort te, krydderier og koriander. På ganen er vinen velafbalanceret med livlig syre, fine, subtile tanniner og en lang, blød eftersmag. Vinen fremstår som en elegant og frugtbetonet Pinot Noir. En præcis vurdering af farve og lagringspotentiale fremgår ikke af de tilgængelige oplysninger.

Vinifikation
Druerne kommer fra enkeltmarken Riva Ranch i Arroyo Seco, Monterey. Vinen gæres i små tanke af rustfrit stål og overpumpes to gange dagligt for at trække aroma, smag og tekstur ud af druerne. Derefter lagres den i 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye og halvdelen neutrale. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt kylling, and, svamperetter eller laks, hvor dens friske syre og fine frugt spiller godt sammen med både fylde og umami. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er ikke nødvendig.

Producent
Wente blev grundlagt i 1908 af den tyske immigrant C.H. Wente, som plantede familiens første vinstokke i Livermore Valley. I 1960’erne udvidede virksomheden til Arroyo Seco og Monterey, og vingården ledes i dag af femte generation. Med mere end 3.000 hektar vinmarker er Wente en markant del af Californiens vinkultur, mens familiens historiske rødder fortsat ligger i Livermore Valley.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.