
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
199,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Wiltinger Riesling Trocken 2020 er en tør, mineralsk Ortswein fra Kesselstatts stejle vinmarker i Wiltingen på Saar. VDP Ortswein-klassifikationen fremhæver vinens lokale oprindelse, mens den kølige, stenede jordbund sætter sit tydelige præg på udtrykket.
Smagsprofil
Vinen beskrives med en kompleks aroma af stikkelsbær, rabarber, kiwi og fersken, ledsaget af mandler, flint og våd skifer. Smagen er struktureret og tør med krydderurter, markant syre og en let saltet mineralitet, der giver en lang eftersmag.
Den gode syre og mineralitet giver vinen potentiale til at udvikle sig ved lagring. Der er ikke oplyst nærmere om farve eller et præcist lagringsvindue.
Vinifikation
Druerne kommer fra stejle skråninger ved Wiltingen, hvor jordbunden rummer sten, ler, silt, sand og rød skifer. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til forretter, friske salater, skaldyr og fisk – især retter med et asiatisk twist, hvor syren og den mineralske karakter kan spille fint sammen med krydderierne. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.