Winzer Krems, Grüner Veltliner "GV", 2022

Winzer Krems Grüner Veltliner "GV" 2022 er en klassisk, tør østrigsk hvidvin, der viser druen fra sin mest charmerende og ligefremme side. Her får du en frisk, sprød og aromatisk vin, der er skabt til hverdagsluksus såvel som til det enkle, gode måltid. Vinen er et glimrende eksempel på, hvorfor Grüner Veltliner er blevet Østrigs signaturdrue.

Smagsprofil
I glasset står vinen strågul med et fint grønligt skær, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften er indbydende og ren med noter af grønne æbler, pære og citrus, ledsaget af et delikat strejf af hvid peber og lette florale toner. På ganen er den klassisk Grüner Veltliner: let krydret, frisk og sprød med saftig frugt og en flot, mundrensende syre. Smagen byder på grønne æbler, lime, lidt stenfrugt og et fint peberkrydret bid, der giver struktur uden at virke tungt. Der er god balance og harmoni mellem frugt, syre og krydderi, og eftersmagen er længere, end man forventer i denne kategori, med en behagelig, tør afslutning. Vinen er lavet til at blive nydt ung, gerne inden for 2–3 år fra høståret, hvor dens friskhed og aromatiske intensitet er på sit højeste.

Vinifikation
Druerne til Winzer Krems Grüner Veltliner "GV" kommer fra marker omkring Krems i Wachau-området, hvor Donau-floden, kølige nætter og mineralrige, primært løss- og løsjord giver ideelle betingelser for Grüner Veltliner. Terroiret giver både frisk syre og en fin, krydret karakter. Druerne høstes typisk skånsomt og relativt køligt for at bevare aroma og syre. I kælderen gæres mosten ved kontrolleret, lav temperatur i ståltanke for at fastholde den rene frugtprofil og druesortens typiske peberkrydderi. Vinen lagres ligeledes på tank uden fadpåvirkning, så udtrykket forbliver let, friskt og umiddelbart.

Mad & Servering
Denne Grüner Veltliner er særdeles alsidig ved bordet og går fremragende til fisk og skaldyr, stegt eller grillet kylling, wienerschnitzel, lette asiatiske retter, samt italienske klassikere som pasta og pizza – især med grønt, lyst kød eller milde oste. Server den godt afkølet ved ca. 8–10 °C for at fremhæve friskhed og sprødhed. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; vinen er skabt til at være tilgængelig og drikkeklar direkte fra flasken, men et par minutters iltning i glasset kan åbne den yderligere op.

Producent
Winzer Krems er et af Østrigs mest kendte og traditionsrige kooperativer, beliggende i vinbyen Krems an der Donau, midt i et af landets historisk vigtigste vinområder. Kooperativet samler druer fra en lang række dedikerede vinbønder og har gjort det til sin specialitet at producere rene, typiske og pålidelige udgaver af især Grüner Veltliner. Med en stærk lokal forankring og fokus på kvalitet tilgængelig for mange, spiller Winzer Krems en central rolle i at udbrede Wachau- og Kremstal-vinenes ry internationalt. Deres vine er ofte hædret for deres konsistente kvalitet og tydelige druesortskarakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.