Witwe Dr. H. Thanisch - Berncasteler Badstube Riesling Auslese Goldkapsel 1976 - 0,7 l

Witwe Dr. H. Thanisch Berncasteler Badstube Riesling Auslese Goldkapsel 1976 er en sjælden og eftertragtet Mosel-vin, skabt af nøje udvalgte druer fra en fremragende årgang. Her får du klassisk tysk Riesling med både finesse, dybde og den særlige lagringskarakter, som har gjort vinene fra Badstube til noget ganske særligt gennem generationer.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden, moden farve, der vidner om alder og koncentration. I næsen finder man komplekse aromaer af modne stenfrugter, honning, tørret frugt og fine krydrede nuancer, som udvikler sig smukt i glasset. Smagen er fyldig og koncentreret med en levende syre, der holder sødmen elegant i balance, og afslutningen er lang, harmonisk og vedholdende. Dette er en vin, der allerede har vist sin storhed, men som fortsat kan udvikle tertiære noter af nødder, voks og tørret frugt med yderligere tid.

Vinifikation
Berncasteler Badstube ligger i Mosel og er kendt for sit stejle, skiferholdige terroir, som giver Riesling-druen optimale betingelser for modenhed og mineralsk præcision. Årgangen 1976 blev selekteret som Auslese, hvilket betyder, at kun de bedste og mest modne druer blev udvalgt ved høsten. Vinifikationen har sandsynligvis fokuseret på at bevare druernes naturlige sødme og syre, hvilket er kernen i klassisk Mosel-stil.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen er oplagt til fisk, lyst fjerkræ, patéer og milde, modne oste, men fungerer også flot til asiatisk inspirerede retter med let sødme eller krydderi. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel for at åbne vinens komplekse aromaer.

Producent
Witwe Dr. H. Thanisch er en historisk og respekteret producent i Mosel, særligt kendt for vine fra Bernkastel-området og for sin klassiske tilgang til Riesling. Huset har gennem årene opnået stor anerkendelse for vine med elegance, lang levetid og et tydeligt udtryk af områdets terroir. Navnet forbindes i dag med nogle af de mest traditionsrige og eftertragtede Mosel-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.